Категории:


Рецепты из рыбы:


Куриный паштет из печени

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


масло_сливочное
соль_(по_вкусу)
куриная_печень
укроп_(по_вкусу)
куринная_печень
перец_черный(по_вкусу)
масло_растительное(для_обжарки)
лук_репчатый
морковь

Описание


Паштет из куриной печени — это отличная простая закуска, которая легко готовится дома. Аппетитный и сытный паштет из куриной печени вовсе не обязательно покупать втридорога в ближайшем магазине. Аппетитный и простой паштет из куриной печени, лука, моркови и сливочного масла обязательно придется вам по вкусу и, возможно, даже станет коронным блюдом вашего стола. Не пожалеть времени попробовать приготовить эту закуску самостоятельно

Шаги приготовления


1
Подготовьте все продукты. Печень нужно тщательно вымыть и очистить от всего лишнего – жира, пленок и прочего. Морковь и лук предварительно вымойте и очистите. Подготовленную куриную печень присолите, поперчите и оставьте отдохнуть на некоторое время, а в это же время натрите морковь, нашинкуйте лук и отправьте корнеплоды обжариваться в растительном масле на сковороде. Пассируйте овощи до прозрачности и легкой золотистости.
2
Когда корнеплоды достаточно обжарятся, выложите на сковороду печень и, при желании, нарубленный укроп. На умеренном огне без крышки обжаривайте ингредиенты, регулярно их перемешивая.
3
Спустя минут десять-пятнадцать, когда печень приготовится, переложить ингредиенты в удобную емкость и измельчите все вместе до кремового состояния при помощи погружного блендера. Действовать тщательно, добиваясь однородной консистенции блюда.
4
Сливочное масло, которое нужно заранее достать из холодильника, добавить в емкость с паштетом и снова взбить все вместе блендером, чтобы масло равномерно распределилось в структуре паштета.

Похожие рецепты


Бутерброды запечённые

Бутерброды запечённые

Бутерброды или мини пицца

Запечённый картофель с горчицей

Запечённый картофель с горчицей

Запечённый картофель с горчицей и чесноком, получается особенно пикантным и ароматным!

Чесночные гренки

Чесночные гренки

Простой рецепт гренок с чесноком - вкусное блюдо. Состоит из кусочков хлеба, которые обжариваются на сковороде до хрустящей корочки, а затем пропитыва

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны своими руками как оказалось приготовить совсем не сложно, хотя мне так раньше не казалось раньше))))

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия