Категории:


Рецепты из рыбы:


Куриный паштет из печени

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


масло_сливочное
соль_(по_вкусу)
куриная_печень
укроп_(по_вкусу)
куринная_печень
перец_черный(по_вкусу)
масло_растительное(для_обжарки)
лук_репчатый
морковь

Описание


Паштет из куриной печени — это отличная простая закуска, которая легко готовится дома. Аппетитный и сытный паштет из куриной печени вовсе не обязательно покупать втридорога в ближайшем магазине. Аппетитный и простой паштет из куриной печени, лука, моркови и сливочного масла обязательно придется вам по вкусу и, возможно, даже станет коронным блюдом вашего стола. Не пожалеть времени попробовать приготовить эту закуску самостоятельно

Шаги приготовления


Подготовьте все продукты. Печень нужно тщательно вымыть и очистить от всего лишнего – жира, пленок и прочего. Морковь и лук предварительно вымойте и очистите. Подготовленную куриную печень присолите, поперчите и оставьте отдохнуть на некоторое время, а в это же время натрите морковь, нашинкуйте лук и отправьте корнеплоды обжариваться в растительном масле на сковороде. Пассируйте овощи до прозрачности и легкой золотистости.
Когда корнеплоды достаточно обжарятся, выложите на сковороду печень и, при желании, нарубленный укроп. На умеренном огне без крышки обжаривайте ингредиенты, регулярно их перемешивая.
Спустя минут десять-пятнадцать, когда печень приготовится, переложить ингредиенты в удобную емкость и измельчите все вместе до кремового состояния при помощи погружного блендера. Действовать тщательно, добиваясь однородной консистенции блюда.
Сливочное масло, которое нужно заранее достать из холодильника, добавить в емкость с паштетом и снова взбить все вместе блендером, чтобы масло равномерно распределилось в структуре паштета.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Бутерброды запечённые

Бутерброды запечённые

Бутерброды или мини пицца

Главное изображение рецепта - Запечённый картофель с горчицей

Запечённый картофель с горчицей

Запечённый картофель с горчицей и чесноком, получается особенно пикантным и ароматным!

Главное изображение рецепта - Чесночные гренки

Чесночные гренки

Простой рецепт гренок с чесноком - вкусное блюдо. Состоит из кусочков хлеба, которые обжариваются на сковороде до хрустящей корочки, а затем пропитыва

Главное изображение рецепта - Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны

Маринованные шампиньоны своими руками как оказалось приготовить совсем не сложно, хотя мне так раньше не казалось раньше))))

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия