Категории:


Рецепты из рыбы:


Украинский борщ со шкварками

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


мясной_бульон
картофель
морковь
помидоры
соль
чеснок
болгарский_перец
лук
капуста
сало
свекла
специи_и_приправы

Описание


Я научу вас, как правильно приготовить традиционный ароматный украинский борщ со свиной шкуркой. По этому рецепту он получится в меру сытным и наваристым, но при этом в нем не будет лишнего жира. Отличный обед для всей семьи, когда хочется чего-нибудь колоритного!

Шаги приготовления


Добавьте нарезанный картофель в кипящий суп и доведите до кипения.
Морковь и свеклу натрите на крупной терке. Половину свеклы выложите к картофелю.
Перец нарежьте соломкой, лук мелко нарежьте, а сало нарежьте кубиками.
Обжариваем сало до золотистого цвета и отправляем к картофелю.
Обжарьте лук и морковь на той же сковороде. Добавьте перец.
Отдельно обжарьте свеклу до мягкости. Отправьте к остальным овощам, добавьте нарезанные помидоры и готовьте еще 5 минут.
Отправьте нашинкованную капусту к картофелю. Доведите борщ до кипения.
Добавьте в сотейник обжарку, специи и измельчённый чеснок. Готовьте ещё 15 минут.
Когда время выйдет, снимите сотейник с огня и дайте борщу немного настояться. Затем разлейте его по тарелкам. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Суп Лагман с говядиной

Суп Лагман с говядиной

Лагман-это густой азиатский суп с лапшой, мясом и овощами. Просто меняйте количество жидкости, и вы легко сможете превратить его в 1-е или 2-е блюдо.

Главное изображение рецепта - Мясной суп с клецками

Мясной суп с клецками

Ищете рецепт вкусного первого блюда? Я с уверенностью могу порекомендовать суп с клецками и свининой. Рассчитывайте порции так, чтобы суп не оставался

Главное изображение рецепта - Сырный суп с фрикадельками

Сырный суп с фрикадельками

Вкусный, нежный и ароматный сырный супчик с мясными фрикадельками - настоящий кулинарный шедевр, который обязательно придётся по вкусу и детям, и взро

Главное изображение рецепта - Суп "Олчали Мастава"

Суп "Олчали Мастава"

Невероятно роскошный суп, такой сытный и наваристый, ароматный и очень вкусный. Не суп, а просто мечта!

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия