Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Рецепты десертов:

Жареный лаваш с колбасой и сыром

Категория

Тип меню

Автор

калинка 56

Ингредиенты

Описание

Жареный лаваш с колбасой и сыром-вкусная, быстрая и простая в приготовлении закуска, полезная в любой жизненной ситуации. Он прекрасно подойдет для завтрака, для развлечения срочных гостей или для легкого перекуса в течение дня. Эти не затейливые блюда идеально подходят для деревенского меню, а сами закуски легко приготовить на природе. Красноватые пикантные треугольники из лаваша с сочными сосисками и плавленым сыром-простая, но удивительно аппетитная закуска. Попробуйте!

Шаги приготовления

Для приготовления закуски вам понадобятся следующие ингредиенты:

Подготовьте ингредиенты для начинки. Нарежьте колбасу кубиками. Сыр натрите на терке. Мелко нарежьте зеленый лук и петрушку.

Добавьте сметану, горчицу, щепотку соли и черный перец. Хорошо перемешайте.

Разбейте 2 яйца в отдельную миску. Добавьте 1ст.л. воды, щепотку соли и черного перца и аккуратно перемешайте вилкой до однородности.

Разрежьте питу на куски шириной 7-8 см. Обрежьте закругленные края лаваша так, чтобы получился квадрат. Так будет легче закатать начинку в лаваш и придать ему треугольную форму.

На каждую питу положите по 1ст.л. начинки.

Слегка в давите начинку и распределите ее по нижней части питы так, чтобы получился треугольник. Сверните питу по контуру начинки.

Тоже самое проделайте со ставшейся питой и начинкой.

Обмакните обе стороны готовой треугольной питы в яичную смесь и выложите на смазанную сковороду.

Готовьте питу на среднем огне до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Накройте сковороду на последние несколько минут, чтобы сыр хорошо расплавился.