Жареная картошка с фрикадельками
Категория
Тип меню
Автор
Птица_Феникс
Ингредиенты
Теги
картофель
мясной_фарш
растительное_масло
белок_яичный
соль_и_перец
свежая_зелень
Описание
Сытное и вкусное блюдо на обед или ужин. Мясо и картошка - самое лучшее сочетание продуктов, которое нравится абсолютно всем. И готовится, и съедается такое блюдо очень быстро.
Шаги приготовления
1
Подготовим необходимые продукты. Помоем и почистим картошку. Сполоснём зелень.
2
Фарш выложим в миску, вольём белок, посолим, поперчим, добавим специи. Перемешаем.
3
Из фарша сформируем фрикадельки величиной с грецкий орех.
4
Разогреем с растительным маслом сковороду, обжарим на ней фрикадельки на среднем огне со всех сторон в течение 5-6 минут.
5
Картофель измельчим брусочками. Выложим к фрикаделькам.
6
Посолим и поперчим. Обжарим содержимое сковороды 10 минут, периодически помешивая. Затем убавим огонь, накроем крышкой сковороду и будем готовить ещё минут 15.
7
Картофель с фрикадельками посыплем рубленной зеленью и отключим плиту.
8
Готовое блюдо подадим на стол.
Похожие рецепты
Творожная запеканка с клубникой
Лёгкая, нежная, вкусная запеканка с ягодами - прекрасный завтрак или полдник для вас и ваших близких.
Паровые котлеты из куриной грудки
Прекрасный диетический обед или ужин для ребятишек или тех, кто придерживается здорового образа жизни. Чтобы котлетки не были слишком сухими, добавим
Жареная красная рыба
Приготовленная таким образом рыба получается не сухой, а нежной и очень вкусной.Ее также вкусно подавать с луком и морковью или в виде картофельного п