Категории:


Рецепты из рыбы:


Горбуша на сковороде с овощами

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


сметана
зелень
горбуша
растительное_масло
морковь,_лук,_сладкий_перец
соль_и_перец
вода

Описание


Сама по себе горбуша получается несколько суховатой. Если же её потушить с овощами, то рыбка приобретёт особую вкусовую привлекательность: станет намного сочнее и нежнее. Подавать такую рыбку лучше всего с картофельным пюре. Отличный вариант ужина для всей семьи.

Шаги приготовления


Подготовим продукты по списку. Рыбу разделаем: выпотрошим, отрежем голову, хвост и плавники. Ополоснём и промокнём воду. Лук, морковь, перец помоем и почистим. Сполоснём зелень.
Рыбу нарежем подходящими для тушения кусочками. Натрём солью и перцем.
Разогреем с растительным маслом сковороду. Отправим на неё нарубленный четвертинками колец лук. Обжарим 2-3 минуты.
К луку добавим крупно натёртую морковь. Помешивая, готовим ещё 3 минуты.
Болгарский перец нарубим кружочками. Переложим в сковороду к луку и моркови. перемешаем. Обжарим 3-4 минуты.
На овощи выложим рыбку.
В миске тщательно смешаем сметану и тёплую воду. Добавим немного соли. Зальём полученной смесью рыбу и овощи.
Доведём до кипения. Тушим 25-30 минут под крышкой на слабом огне.
Готовую рыбку подадим с картофельным пюре.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Сочные котлеты из свиного фарша на сковороде

Сочные котлеты из свиного фарша на сковороде

Попробовав приготовить такие котлеты хоть один раз, вы больше не сможете без них жить.

Главное изображение рецепта - Филе скумбрии, запечённое с паприкой и чесноком

Филе скумбрии, запечённое с паприкой и чесноком

Ароматная, вкусная и нежная рыбка на обед или ужин для всей семьи.

Главное изображение рецепта - Куриный рулет в духовке

Куриный рулет в духовке

Приготовить куриный рулет в духовке - проще простого: взял, завернул куриное филе с начинкой и отправил в духовку. А она уж сама приготовит. Рулет пол

Главное изображение рецепта - Рубленные куриные котлеты

Рубленные куриные котлеты

Вкусные и сочные котлеты быстрого приготовления.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия