Категории:


Рецепты из рыбы:


Треска на гриле с кинзой и лаймом

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


стейки_из_трески
имбирь
кинза
перец_красный_чили
соус_рыбный
соль_и_перец
шалот
коричневый_сахар
лайм

Описание


Вкусное яркое летнее блюдо с потрясающим вкусом и ароматом. Если всё правильно приготовить, то рыбка получится сочной и невероятно нежной.

Шаги приготовления


Листья кинзы оборвём с веточек. С лаймов снимем цедру и выжмем сок. Перец чили освободим от сердцевины. Мелко нарежем. Очистим и измельчим имбирь и шалот.
Цедру разотрём с сахаром. Вольём сок лайма, чили, имбирь, шалот, листья кинзы и рыбный соус. Размешаем.
Подготовим 6 кусочков фольги и сформируем из них лодочки. В каждую поместим по одному стейку, сверху смажем маринадом. Лодочки закроем и оставим на 1 час.
Разожжём угли, поместим над ними решётку. на решётку выложим лодочки с рыбой. Готовим 15-20 минут. Проверим на готовность. Если требуется, готовим ещё. Самое главное рыбку не пересушить.
Готовую рыбу украсим ломтиками лайма и подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Стейк тунца на гриле

Стейк тунца на гриле

Стейк из тунца, обжаренное на углях, — что может быть оригинальнее и необычнее для семейного барбекю? Время приготовления по этому рецепту составляет

Главное изображение рецепта - Перепела «табака» на мангале

Перепела «табака» на мангале

Перепёлок можно приготовить на мангале по принципу цыплят тапака. Для этого тушки нужно отбить, слегка посолить и добавить свежевыжатый лимонный сок и

Главное изображение рецепта - Чёрный хлеб с беконом и сыром на мангале

Чёрный хлеб с беконом и сыром на мангале

Приготовим на мангале вкусные бутерброды из чёрного хлеба с беконом и сыром. Это простое блюдо всегда пользуется популярностью.Для приготовления возьм

Главное изображение рецепта - Лаваш с фаршем и сыром на мангале

Лаваш с фаршем и сыром на мангале

Вы когда-нибудь готовили лаваш с начинкой из фарша и сыра на мангале? Если нет, то обязательно попробуйте! Это блюдо получается невероятно вкусным, со

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия