Трубочки из лаваша с картофельной начинкой
Категория
Тип меню
Автор
Сандра_111
Ингредиенты
Теги
растительное_масло
соль_и_перец
укроп
картошка
сыр_твёрдый
армянский_лаваш
Описание
Трубочки из лаваша с картофельной начинкой - быстрая закуска на скорую руку из продуктов, которые всегда под рукой.
Шаги приготовления
1
1. Картофель помоем и почистим. Сварим в кастрюле с подсоленной водой до готовности. Разомнём в пюре. Сыр натрём на средней тёрке, укроп сполоснём, обсушим и мелко нарубим. Картофельное пюре соединим с сыром и укропом. Посолим и поперчим. Тщательно размешаем.
2
2. На рабочую поверхность выложим лаваш, предварительно разрезав его на одинаковые полосы 17х10. С одной стороны каждой полоски поместим начинку из картофеля.
3
3. Свернём лаваш в тугие трубочки.
4
4. Разогреем сковороду с растительным маслом и обжарим трубочки с обеих сторон до румяной корочки.
5
5. После обжаривания закуску разложим на бумажные полотенца, чтобы ушёл лишний жир. Выложим трубочки на тарелку и украсим зеленью.
Похожие рецепты
Быстрые картофельные зразы без начинки
Остался вчерашний отварной картофель? Отлично. Приготовим из него вкуснейшие зразы без начинки.
Бутерброды с копчёной курицей и сыром
Вкусные бутерброды - отличная закуска на любом мероприятии. Они всегда сразу расходятся на "ура".
Яйца фаршированные печенью трески
Очень сытная и очень простая закуска идеально подойдёт для любого застолья.