Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Хек под овощами.
Существует множество рецептов приготовления хека с овощами. Это блюдо всегда получается вкусным и красивым. Оно станет украшением праздничного стола и
Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком
Мы предлагаем вам приготовить на сковороде аппетитных карасей, начиненных морковью и луком. Эти овощи станут своеобразным наполнителем для нашей рыбки
Лосось в ореховой панировке
Лосось, запеченный в ореховых сухарях, обжаренный и запеченный в духовке, подается со сметанным соусом. Лосось, запеченный в ореховых сухарях, — рецеп
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала — очень вкусная рыба, в которой практически нет костей. А если приготовить её необычным способом, то результат превзойдет все ожидания.Особенн
Фишстроганов из кефали
Фишстроганов — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое готовится из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Ег
Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака и рассчитано на четыре порции. Приготовление займет всего лишь 30 минут. Этот лёгкий и быстрый рецепт не потр
Таймень в сливках
В этом рецепте рыба получается сочной и нежной, а пикантную остроту ей придаёт дерзкий перец. Вы когда-нибудь пробовали тайменя? Таймень в сливочном с
Чебуреки с кальмаром
Давайте приготовим вкусные ленивые чебуреки, которые будут готовы всего за полчаса! Вместо теста мы будем использовать тонкий лаваш, а вместо мясного
Семга, тушенная с овощами
Лосось — рыба королей. Мало кто с этим не согласится. Это любимая рыба каждого. Ее исполнение стоит куска суши. Сегодня я расскажу вам, как приготовит
Салат из капусты
Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет
Форель тушеная с овощами
Вкусная и нежная тушеная форель с овощами и вином станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только красиво выглядит, но и готовится очень
Форель запеченная в сметане
Форель — это невероятно нежная и жирная рыба, которая отлично сочетается со сметаной. Мы предлагаем вам рецепт приготовления форели в духовке, который
Форель в медово-соевом соусе
Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. Очень легко готовится. Попробуйте! Форель и другую красную рыбу можно тушить в медов
Форель в слоеном тесте
Форель в слоёном тесте — это невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Кстати, вместо форели можно использовать и другие виды красной ры
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусные, полезные и сытные салаты готовятся за считанные минуты. Восхитительно! Я о

Клюквенный мусс

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

клюква
крупа_манная
сахар
ванильный_сахар
вода

Описание

Это нежно-розовое воздушное лакомство нравится и взрослым, и детям. Причина в том, что по вкусу этот десерт напоминает фруктовое мороженое. Мусс готовится из самых простых ингредиентов и в довольно больших количествах.

Шаги приготовления

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Вы можете использовать как свежую, так и замороженную клюкву. Если вы используете замороженную ягоду, предварительно разморозьте её.
Переберите и промойте клюкву. Положите её в чашу блендера, добавьте полстакана горячей воды и пробейте смесь до однородного состояния. Также вы можете размять клюкву деревянным пестиком, а затем залить горячей водой
Откиньте клюкву на марлю или, как в моём случае, на чистое вафельное полотенце.
Клюкву нужно хорошо отжать. В результате этого процесса получается клюквенный сок и выжимки.
Переложите клюквенный жмых в небольшую кастрюлю, добавьте 2,5 стакана горячей воды и доведите до кипения. Варите жмых на небольшом огне в течение 2-3 минут.
Затем отвар нужно процедить. Отжим можно добавить в выпечку. Если немного остудить отвар, добавить отжатый клюквенный сок и подсластитель по вкусу, то получится вкусный клюквенный морс.
В небольшую кастрюлю вылейте клюквенный отвар, доведите до кипения, всыпьте манную крупу, постоянно помешивая ложкой или венчиком. Варите на небольшом огне 5-8 минут, не прекращая помешивать. Должна получиться густая каша.
В конце приготовления добавьте сахар и ванильный сахар, затем тщательно перемешайте, пока сахар не растворится. Закройте кашу крышкой, чтобы она не заветрилась, и дайте ей остыть до слегка тёплого состояния.
Затем переложите манную кашу в большую миску и влейте отжатый ранее клюквенный сок. Аккуратно перемешайте и начинайте взбивать миксером.
Взбейте клюквенно-манную смесь до состояния густой и пышной пены. В процессе взбивания масса станет светлее и приобретёт нежный розовый оттенок.
Разложите клюквенный мусс по порционным креманкам и остудите. Перед подачей украсьте десерт свежей ягодой, листочками мяты, миндальными лепестками, кокосовой или шоколадной стружкой, а также посыпкой по вашему желанию. Если хотите, можете дополнить десерт взбитыми сливками или молоком. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Клубничный тарт с заварным кремом и шоколадом

Клубничный тарт с заварным кремом и шоколадом

Этот пирог — один из самых летних десертов. Он готовится из клубники и песочного теста. Это отличный вариант для семейного застолья: готовится быстро

Перейти
Главное изображение рецепта - Домашние сырно-овощные маффины

Домашние сырно-овощные маффины

Нежная домашняя выпечка с овощами и тягучим сыром никого не оставит равнодушным. Домашние сырно-овощные маффины настолько вкусны, что их никогда не бы

Перейти
Главное изображение рецепта - Домашние тарталетки с клубникой и шоколадным ганашем

Домашние тарталетки с клубникой и шоколадным ганашем

Ну очень роскошный летний десерт, от которого точно все будут в полном восторге!

Перейти
Главное изображение рецепта - Турецкий кекс мокрый шоколадный

Турецкий кекс мокрый шоколадный

Этот шоколадный кекс получается невероятно сочным и нежным благодаря специальной заливке, которую вы приготовите за пару минут. Кекс пористый и мягкий

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия