Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты для выпечки:

Киш с курицей и грибами
Приготовьте на обед или ужин открытый несладкий пирог с курицей и шампиньонами! Это блюдо станет отличным основным блюдом.Для начинки можно использова
Сырные заварные булочки
Замечательные сырные лепешки-гужеры на заварном тесте — вам захочется съесть все и сразу! Французский сырный хлеб из нежнейшего заварного теста — это
Слойки с вишней из слоеного теста
Вишневые слойки из слоеного теста — простой, экономичный и быстрый вариант выпечки. Если использовать свежую вишню, то время приготовления немного уве
Пицца из кабачков
Очень простой рецепт блюда из кабачков. Пицца получается вкусной и сочной. Экспериментируйте с приправами и вы получите новые вкусы!
Галета из цельнозерновой муки с клубникой и ревенем
Галета — это открытый пирог, который готовится очень просто. Вам потребуется всего лишь два ингредиента: простое тесто и сочная начинка из сезонных фр
Ржаные пирожки с творогом
Калитка — традиционный открытый карельский пирог из тонкого ржаного теста. По форме и выпуклостям такого пирога можно было определить, из какой деревн
Шаньги уральские с картофелем
Какие вкусные эти картофельные шаньги! Ну прямо как у Тоси Кислицыной!
Галета с клубникой и фруктами на творожном тесте
Галета — это простой пирог, для приготовления которого не нужна специальная форма. В классическом рецепте песочного теста для галеты мы заменим часть
Пицца-рулет болоньезе
Не каждую пиццу положишь на праздничный стол, а эту - только за счастье! Красивая, ароматная, а какая вкусная! Обязательно попробуйте приготовить, не
Слоёный клубничный пирог
Вкусный и ароматный клубничный пирог из готового слоёного теста к чаю - настоящая находка для тех, у кого нет времени возиться с приготовлением теста.
Творожный кулич
Скоро светлый праздник Пасха, а это значит нужно приготовить кулич. Сегодня поделюсь простым рецептом творожного кулича. По такому рецепту у вас получ
Улитки с яблочным повидлом
Когда хочется побаловать себя и близких чем-нибудь вкусненьким, а времени катастрофически на хватает, выручат улитки с яблочным повидлом из готового т
Московская плюшка
Вкусная московская плюшка. идеальная выпечка!
Нежные оладьи без дрожжей и яиц на кефире
Простой рецепт вкусных оладушек
Домашние мини-пиццы
Очень вкусные и простые в приготовлении мини-пиццы к чаю

Луковый соус

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

мускат_сладкий
соль
масло_сливочное
свежий_базилик
лук
сахар
гвоздика
горошек_душистого_перца

Описание

Луковый соус - роскошная добавка к мясу, сыру, рыбе. Он имеет неповторимый сладко-пряный вкус, который привнесёт изюминку любимым блюдам. Попробовав его один раз, вы больше никогда не сможете без него жить.

Шаги приготовления

1. Закупим необходимые для лукового соуса продукты. Лук почистим, базилик сполоснём и дадим обсохнуть.
2. Луковицы нарежем тонкими полукольцами.
3. В разогретую со сливочным маслом сковороду отправим нарезанный лук и будем готовить на мелком огне до полупрозрачного состояния. Пережаривать лук нельзя, иначе он не подойдёт для соуса.
4. Когда лук дойдёт до полупрозрачности, всыплем сахар, перемешаем, сковороду накроем крышкой и будем томить содержимое до полного растворения сахара. Затем вольём вино, добавим специи и оставим на медленном огне до тех пор, пока полностью не выпарится вино. По времени это около 1,5 часа.
5. За 2-3 минуты до конца готовки, в соус выложим мелко нарубленный базилик. Готовый соус должен стать похожим на карамель.
6. Луковый соус можно хранить в холодильнике, переложив его в стерилизованную баночку и плотно закрыв крышкой. Хранится он не более 3-х недель.

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Острый соус из черной смородины

Острый соус из черной смородины

Соусы не заменимы на пикниках. Чем больше у вас будет соусов, тем легче будет адаптировать их под вкусы гостей. Интересны пряные ягодные соусы к овоща

Перейти
Главное изображение рецепта - Укропный соус

Укропный соус

Идеально подходит для широкого спектра блюд!Быстро и легко готовится. Сейчас самое подходящее время для его приготовления, когда укроп еще зеленый. Во

Перейти
Главное изображение рецепта - Соус "Бомба"

Соус "Бомба"

Соус с великолепным после вкусием ! Идеально подходит к любому блюду. Вкусен как на гриле, так и с мясом, рыбой и овощами. Незабываемое, незабываемое

Перейти
Главное изображение рецепта - Домашний кетчуп из томатной пасты

Домашний кетчуп из томатной пасты

Быстрый и простой рецепт кетчупа для тех, кто любит домашние соусы. Кетчуп будет храниться до месяца в холодильнике без необходимости консервирования.

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия