Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Праздничные блюда:

Треска по-польски

Категория

Тип меню

Автор

Ester_Rus

Ингредиенты

Описание

Простой, но вкусный вариант приготовления рыбы с нежным соусом на сливочном масле, который придаёт треске нежный сливочный вкус.

Шаги приготовления

В сотейник вольём 2 литра воды, добавим целую очищенную морковь и луковицу, а также сельдерей, горошек перца и лавровый лист. Посолим и поперчим. Поварим на быстром огне в течение 15 минут.

Рыбу нарежем кусочками и отправим в бульон. Туда же вольём столовую ложку лимонного сока. Поварим рыбу 10-12 минут. Достанем из кастрюли.

Отварим яйца. Почистим. Измельчим средней тёркой. Мелко нарубим петрушку. На сковороде растопим масло, вольём 2-3 ст. ложки бульона и 1 ст. ложку сока лимона, яйца и петрушку. Посолим. Перемешаем. Потушим 2-3 минуты.

В готовый соус выложим рыбу и дадим ей постоять так 10-15 минут. Рыба должна быть полностью покрыта соусом.

Подадим на стол с картофельным пюре.

Похожие рецепты

Сердечки куриные в сметане

Прекрасное бюджетное блюдо быстрого приготовления на обед или ужин из простых и доступных продуктов.

Перейти

Куриные котлеты с томатами и сыром в духовке

Котлеты получаются сочными и нежными, благодаря томатам, и очень вкусными за счёт ароматного сыра. Куриные котлеты, приготовленные таким образом, стан

Перейти