Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Хек под овощами.
Существует множество рецептов приготовления хека с овощами. Это блюдо всегда получается вкусным и красивым. Оно станет украшением праздничного стола и
Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком
Мы предлагаем вам приготовить на сковороде аппетитных карасей, начиненных морковью и луком. Эти овощи станут своеобразным наполнителем для нашей рыбки
Лосось в ореховой панировке
Лосось, запеченный в ореховых сухарях, обжаренный и запеченный в духовке, подается со сметанным соусом. Лосось, запеченный в ореховых сухарях, — рецеп
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала — очень вкусная рыба, в которой практически нет костей. А если приготовить её необычным способом, то результат превзойдет все ожидания.Особенн
Фишстроганов из кефали
Фишстроганов — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое готовится из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Ег
Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака и рассчитано на четыре порции. Приготовление займет всего лишь 30 минут. Этот лёгкий и быстрый рецепт не потр
Таймень в сливках
В этом рецепте рыба получается сочной и нежной, а пикантную остроту ей придаёт дерзкий перец. Вы когда-нибудь пробовали тайменя? Таймень в сливочном с
Чебуреки с кальмаром
Давайте приготовим вкусные ленивые чебуреки, которые будут готовы всего за полчаса! Вместо теста мы будем использовать тонкий лаваш, а вместо мясного
Семга, тушенная с овощами
Лосось — рыба королей. Мало кто с этим не согласится. Это любимая рыба каждого. Ее исполнение стоит куска суши. Сегодня я расскажу вам, как приготовит
Салат из капусты
Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет
Форель тушеная с овощами
Вкусная и нежная тушеная форель с овощами и вином станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только красиво выглядит, но и готовится очень
Форель запеченная в сметане
Форель — это невероятно нежная и жирная рыба, которая отлично сочетается со сметаной. Мы предлагаем вам рецепт приготовления форели в духовке, который
Форель в медово-соевом соусе
Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. Очень легко готовится. Попробуйте! Форель и другую красную рыбу можно тушить в медов
Форель в слоеном тесте
Форель в слоёном тесте — это невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Кстати, вместо форели можно использовать и другие виды красной ры
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусные, полезные и сытные салаты готовятся за считанные минуты. Восхитительно! Я о

Свекольник горячий

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

картофель
морковь
сметана
бульон__мясной
лук_зеленый
масло_растительное
яйцо
томатная_паста
соль
чеснок
лавровый_лист
свекла

Описание

Свекольный суп — отличное согревающее блюдо для обеда или ужина. В нем гораздо меньше ингредиентов, чем в борще, но он не менее вкусен, чем борщ. Теплый свекольник можно варить на мясном, овощном, грибном или даже рыбном бульоне. Поэтому свекольный суп подходит абсолютно всем — и мясоедам, и не мясоедам.

Шаги приготовления

Приготовьте все необходимые ингредиенты для свекольника. Этот горячий суп готовится на мясном бульоне, но мяса в нём нет.
Очистите картофель от кожуры и промойте его. Затем нарежьте картофель небольшими кубиками.
Влейте бульон в кастрюлю, добавьте картофель, лавровый лист, соль и душистый перец горошком. Варите до готовности.
Вымойте и нарежьте лук. Зеленые части используйте для горячего свекольного супа, а белые — для жарки.
Очистите морковь от кожуры и промойте её. Затем натрите морковь на мелкой тёрке.
Вымойте свеклу от грязи и очистите. Натрите на средне-мелкой терке.
Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук и морковь до размягчения, 3–5 минут.
Очистите зубчики чеснока и раздавите или измельчите их в прессе.
Добавьте томатную пасту и измельченный чеснок к обжаренным луку и моркови и хорошо перемешайте. Аромат получается аппетитным.
Свеклу нужно выложить в сковороду и тушить на медленном огне до мягкости, примерно 10–12 минут. В это время в кастрюле должен вариться картофель.
Переложите содержимое сковороды в сотейник, добавьте 1 ст. л. уксуса или лимонного сока. Тушите, пока овощи не будут готовы. Если картофель хорошо проварился, то на этом этапе много времени не потребуется. Тогда через 5–7 минут теплый свекольный суп с подливкой будет готов.
Отварите два яйца вкрутую. Очистите их и подготовьте для подачи к свекольнику. Если вы готовите свекольник с мясом или просто не хотите добавлять отварные яйца в горячее блюдо, то этот шаг можно пропустить.
Добавьте в горячий свекольник, приготовленный на мясном бульоне, отварное яйцо, сметану и зелёный лук. В результате получится яркое и аппетитное блюдо насыщенного алого цвета. Даже если вы не будете есть мясо, этот суп всё равно будет очень вкусным. Яйцо и сметана прекрасно его дополняют. Попробуйте подавать его с чёрным хлебом — вам обязательно захочется добавки!

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Холодный суп с щавелем и фетой

Холодный суп с щавелем и фетой

Не знаю, существует ли более удачный рецепт весеннего супа. Ведь щавель не подвергается термообработке, поэтому цвет у супа получается красивым, салат

Перейти
Главное изображение рецепта - Щи из молодой капусты с красной фасолью

Щи из молодой капусты с красной фасолью

Из привычного блюда можно сделать что-то новое и вкусное, добавив в щи красную фасоль. Такой суп можно приготовить на овощном бульоне, и он станет отл

Перейти
Главное изображение рецепта - Щи из щавеля на мясном бульоне с яйцом

Щи из щавеля на мясном бульоне с яйцом

Щавелевый суп с яйцом и мясной похлебкой — незаменимое блюдо на нашем столе в летнее время года. Щи из щавеля получаются очень наваристыми и ароматным

Перейти
Главное изображение рецепта - Фасолевый суп с курицей

Фасолевый суп с курицей

Фасолевый суп с курицей - сытный, согревающий и очень вкусный супчик, который к тому же очень быстро и просто готовится. Попробуйте, вам обязательно п

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия