Категории:


Рецепты десертов:


Салат из сельди со свёклой и йогуртом

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


лук_репчатый
сельдь_(филе)
свёкла
соль
зелень
йогурт
яйцо_куриное
уксус_9%
сахар

Описание


Салат из сельди и свёклы – это сытное, но лёгкое блюдо. Солёная сельдь идеально гармонирует с варёной свёклой, придавая салату сладковатый вкус.Особую пикантность этому рецепту придаёт яично-йогуртовая заправка, которая делает салат поистине изысканным. А простота приготовления и чудесный результат не оставят вас равнодушными!Попробуйте приготовить этот салат – и вы обязательно вернётесь к нему не раз. Нежный и мягкий вкус свекольного салата с сельдью понравится и вам, и вашим гостям!Этот рецепт рассчитан на 6 порций, а время приготовления занимает всего 60 минут.

Шаги приготовления


Отварить свёклу до готовности.
Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами
Смешайте уксус и сахар в пропорции 1 чайная ложка на 100 миллилитров воды, добавьте немного соли. Залейте маринадом лук и оставьте на 30 минут
Яйца сварить вкрутую, очистить. Белки нарезать небольшими брусочками. Желтки растереть вилкой в отдельной посуде.
Варёную свёклу следует очистить и нарезать кубиками или брусочками.
Нарезать филе сельди на небольшие кусочки..
Соединить растёртые желтки с оставшейся чайной ложкой сахара.
Добавить натуральный йогурт. Перемешать до однородности.
В салатнике смешать свёклу, яичные белки, лук и сельдь.
Заправьте салат яично-йогуртовым соусом, аккуратно перемешайте, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Салат с рукколой и кедровыми орешками

Салат с рукколой и кедровыми орешками

Простой салат с рукколой может стать совершенно потрясающим, если добавить в него кедровые орешки и необычную заправку из горчицы и оливкового масла.

Главное изображение рецепта - Праздничный легкий салат с семгой и авокадо

Праздничный легкий салат с семгой и авокадо

Этот легкий салат с лососем и авокадо идеально подходит для любого стола, будь то вечерний перекус или праздничный ужин. Этот салат не только легкий,

Главное изображение рецепта - Салат с рукколой, помидорами черри и мидиями

Салат с рукколой, помидорами черри и мидиями

Этот салат покоряет своим гармоничным сочетанием сладких помидоров черри, горьковатой рукколы и нежных мидий. Он выглядит ярко и празднично, что делае

Главное изображение рецепта - Салат с пармской ветчиной

Салат с пармской ветчиной

Салат с пармской ветчиной очень легкий и питательный. Мы часто заменяем этим салатом ужин, но он прекрасно подходит и для праздничных застолий. Такой

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия