Категории:


Рецепты десертов:


Салат с пармской ветчиной

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


масло_оливковое
арахис
бальзамический_соус
руккола
пармская_ветчина
сыр_"пармезан"
лимонный_сок

Описание


Салат с пармской ветчиной очень легкий и питательный. Мы часто заменяем этим салатом ужин, но он прекрасно подходит и для праздничных застолий. Такой салат можно приготовить за несколько минут. Все, что вам нужно, — это салатный микс, прошутто и сыр пармезан (или другой твердый сыр) в холодильнике. Этот рецепт рассчитан на две персоны и занимает всего 20 минут.

Шаги приготовления


Для начала нужно обжарить арахис на сухой сковороде до появления золотистой корочки.
Тщательно моем салат и раскладываем его на тарелку. Я готовлю этот салат порционно, для себя и своего мужа. Однако, безусловно, его можно приготовить и в большой посуде, чтобы поставить на общий стол.
Пармскую ветчину нарвите на кусочки руками и выложите на салат. Если у вас нет пармской ветчины, её можно заменить тонкими полосками бекона.
Нарезаем сыр «Пармезан» на тонкие квадратики и добавляем к ветчине и салату. Чтобы сделать кусочки сыра нужной толщины, можно воспользоваться овощечисткой.
В отдельной емкости смешайте оливковое масло, сок лимона и бальзамический соус. Полученной заправкой полейте салат. Если хотите, можно слегка посолить, но не перестарайтесь, так как ветчина и сыр уже достаточно соленые. Также добавьте немного черного молотого перца. Посыпьте салат арахисом и подавайте к столу.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Овощной салат со сметаной

Овощной салат со сметаной

Сочные, яркие витаминные салаты прекрасно гармонируют со сметанной заправкой! Кишмиш придает салатам незаменимый вкус! Очень вкусно и удобно! Сначала

Главное изображение рецепта - Салат из капусты

Салат из капусты

Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет

Главное изображение рецепта - Салат из вареной капусты

Салат из вареной капусты

Из обычной белокочанной капусты можно приготовить сочный, нежный и вкусный салат. Всё, что вам нужно сделать, — это отварить ее! Салат из вареной капу

Главное изображение рецепта - Салат с рукколой и грецкими орехами

Салат с рукколой и грецкими орехами

Сегодня приготовьте легкий и вкусный салат с рукколой и грецкими орехами. К основным ингредиентам добавьте помидоры черри. В качестве заправки использ

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия