Творожный пирог на кефире
Категория
Тип меню
Автор
Надюшка
Ингредиенты
Теги
яйцо
масло_растительное
мука
разрыхлитель
яйцо_для_начинки
сода
ванилин
сахар_для_начинки
сахар
творог_9%
кефир
цедра_лимона
Описание
Простой и быстрый пирог к чаю на кефире.
Шаги приготовления
1
1. В глубокой миске соединим творог, сахар, 1 яйцо, цедру лимона, ванилин, 3 ст. ложки сахара. Тщательно размешаем.
2
2. В другую миску вольём кефир и смешаем с содой. Должна произойти реакция. Затем в полученную смесь разобьём 2 яйца, добавим 200 г сахара и растительное масло. Взобьём венчиком.
3
3. В третью миску всыплем просеянную муку и смешаем с разрыхлителем. Соединим с кефирной смесью. Перемешаем. Должна получиться масса, по консистенции схожая с тестом для оладий.
4
4. Форму для запекания застелем пергаментом, смажем маслом, выльем туда кефирную смесь, разровняем. Из творожной массы слепим небольшие шарики, поместим их в тесто так, чтобы верхняя часть выглядывала наружу.
5
5. Поставим форму для запекания с пирогом в духовку, разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.
6
6. Готовое изделие переложим на красивое блюдо, посыплем сахарной пудрой.
7
7. Подадим к чаю.
Похожие рецепты
Сорбет из клубники и мандарин
Освежающий фруктово-ягодный десерт придётся очень кстати в жаркие летние деньки.
Шоколадный рулет со сливочной начинкой
Прекрасный сладкий десерт к чаю для праздника и будней.
Маффины с чёрной смородиной
Скоро наступит сезон ягод. Можно будет побаловать себя и своих близких нежнейшими ароматными маффинами с чёрной смородиной.