Сорбет из клубники и мандарин
Категория
Тип меню
Автор
Василиса_Премудрая
Ингредиенты
Теги
мандарин
для_подачи:_мандарин
мята
клубника_свежая
сахар
вода
лимон
Описание
Освежающий фруктово-ягодный десерт придётся очень кстати в жаркие летние деньки.
Шаги приготовления
1
1. Переберём, сполоснём и очистим от черенков клубнику. Промокнём бумажными полотенцами. Помоем и очистим мандарины. Разберём на дольки. 5 долек оставим для украшения десерта.
2
2. Снимем цедру с лимона. С мандаринов и лимона выжмем сок. В кастрюльку зальём воду и добавим сахар, туда же отправим цедру и цитрусовый сок, помешивая, сварим сироп до полного растворения сахара. Дадим остыть.
3
3. Клубнику нарежем небольшими кусочками и переложим в сироп. Перемешаем. Содержимое кастрюли разольём по формам и отправим в морозильник на 5-6 часов. Готовый сорбет выложим в красивый бокал, украсим листьями мяты и дольками мандарина.
Похожие рецепты
Шоколадный рулет со сливочной начинкой
Прекрасный сладкий десерт к чаю для праздника и будней.
Маффины с чёрной смородиной
Скоро наступит сезон ягод. Можно будет побаловать себя и своих близких нежнейшими ароматными маффинами с чёрной смородиной.
