Шоколадный рулет со сливочной начинкой
Категория
Тип меню
Автор
Василиса_Премудрая
Ингредиенты
Теги
шоколадное_печенье
молоко_топлёное
сыр_сливочный
сахарная_пудра
сахар
ванильный_сахар
какао-порошок
Описание
Прекрасный сладкий десерт к чаю для праздника и будней.
Шаги приготовления
1
1. Печенье поместим в чашу для блендера и перебьём в крошку.
2
2. Соединим с какао. Перемешаем.
3
3. В шоколадную смесь вольём тёплое молоко. Перемешаем сначала ложкой. Потом руками, смазанными растительным маслом, замесим тесто.
4
4. Сформируем плотный шар и уберём его в холодильник на 15-20 минут.
5
5. В миске соединим сыр, ванильный сахар и сахарную пудру. Тщательно размешаем.
6
6. Рабочую поверхность выстелем пищевой плёнкой и раскатаем шоколадный шар, который тоже накроем плёнкой, в тонкий прямоугольный пласт при помощи скалки.
7
7. С верхней части пласта снимем плёнку и равномерно распределим на нём сливочную начинку.
8
8. Свернём в тугой рулет. Обвернём со всех сторон плёнкой и уберём в холодильник часа на 2, чтобы застыл.
9
9. Готовый рулет разрежем на порционные куски и подадим к столу.
Похожие рецепты
Маффины с чёрной смородиной
Скоро наступит сезон ягод. Можно будет побаловать себя и своих близких нежнейшими ароматными маффинами с чёрной смородиной.
Быстрый торт без выпечки
Этот прекрасный торт готовится всего за 15 минут. И не нужна никакая духовка.