Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Поиск рецепта

Рецепты для завтрака:

Замороженная клубника /десерт/

Категория

Тип меню

Автор

кулинарка

Ингредиенты

Описание

Клубничный десерт похож на облако,ароматный,нежный и тающий во рту! По вкусу он напоминает что-то среднее между зефиром и суфле, с насыщенным клубничным ароматом. Легко приготовить и он очень вкусный !

Шаги приготовления

Подготовьте желатин в соответствии с инструкцией на пакетике.Залейте желатин холодной водой,перемешайте и оставьте на 10 минут.

Поместите клубничное пюре и сахар в сотейник, и нагрейте.Если у вас целая клубника,перемешайте ее в блендере. Поставьте сотейник на средний огонь и доведите до кипения.Как только на поверхности появятся пузырьки,снимите с огня.

Добавьте набухший желатин в горячую ягодную смесь.Хорошо перемешайте до полного растворения желатина.

Процедите клубнику,положите в чашу миксера и взбивайте до мягкости.

Взбивайте миксером на постепенно увеличивающейся скорости(10 минут).Смесь постепенно становится светлее по цвету и увеличивается в объеме.

Подготовьте форму,выстелите дно и бока пленкой и смажьте ее не ароматизированным растительным маслом.Вылейте смесь в форму,разровняйте ее и накройте фольгой. Поставьте в холодильник до полного застывания.

Переложите клубничный десерт на разделочную доску,снимите пленку и нарежьте на кусочки. Клубничный десерт готов к подаче на стол.

Похожие рецепты

Суфле из тофу и молока

Очень легко приготовить суфле из творожного молока с желатином,которое можно использовать в качестве основы или украшения для желейных тортов.

Перейти

Вишневая творожная запеканка с апельсиновой цедрой

Секрет успешной домашней кухни заключается в простоте и хороших продуктах.Эта терпкая запеканка с вишней и апельсиновой цедрой идеально подходит для у

Перейти