Категории:


Рецепты десертов:


Нежная горбуша с овощами в духовке

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


морковь
лук_репчатый
сыр_твердый
масло_оливковое
соль
петрушка_(свежая)
горбуша_(филе)
помидор
перец_черный_молотый

Описание


Сочная рыбка с сырной корочкой и морковной подложкой — это блюдо, которое не только выглядит аппетитно, но и обладает потрясающим вкусом. Эту рыбку можно подавать как самостоятельное блюдо или же дополнить любимым гарниром, например, отварным рисом.Рецепт рассчитан на 6 порций, а время приготовления составляет всего 50 минут.

Шаги приготовления


1
Для этого рецепта можно использовать готовое филе или целую рыбу, если вы хотите разделать ее самостоятельно. Если нет горбуши, можно заменить ее кетой или другой красной рыбой с низким содержанием жира. Количество лука и моркови можно менять по вкусу. Сыр лучше выбрать плавящийся в духовке.
2
Помойте овощи, очистите лук и морковь. Мелко нарежьте лук, а помидоры — кружками. Натрите на крупной тёрке сыр и морковь.
3
Разогрейте духовку до 180 °C. На сковороде разогрейте 2 столовые ложки масла, обжарьте лук и морковь до мягкости и золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу. Затем немного остудите и выложите овощи на дно подходящей формы для запекания. Если необходимо, подготовьте филе.
4
Филе нужно выложить в форму одним слоем так, чтобы оно полностью закрыло слой моркови и лука. Затем рыбу следует полить оставшимся оливковым маслом, используя для этого кисть. После этого филе нужно посолить и поперчить по вкусу.
5
Равномерно распределите по поверхности рыбы нарезанные помидоры и посыпьте тёртым сыром.
6
Запекайте рыбу в духовке в течение 20–25 минут до готовности. Мелко нарежьте петрушку и посыпьте ею готовое блюдо. В качестве гарнира можно использовать любые продукты по вкусу. Горбушу с овощами можно подавать сразу после приготовления.

Похожие рецепты


Картошка с копченым сыром

Картошка с копченым сыром

Помимо картофеля, это блюдо можно подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо, ведь в нем много овощей, два вида сыра и вкусная начинка с травам

Чесночный картофель "Обалденный"

Чесночный картофель "Обалденный"

Если вы хотите разнообразить свое повседневное меню, попробуйте блюдо из картофеля Это картофель, запеченный в духовке с чесночным маслом. Выбирайте к

Филе трески с апельсиновым маслом на сковороде

Филе трески с апельсиновым маслом на сковороде

Филе трески с апельсиновым маслом на сковороде получается просто божественным! Треску часто игнорируют из-за её специфического запаха. В нашем случае,

Морской окунь на сковороде в сливочном соусе с базиликом

Морской окунь на сковороде в сливочном соусе с базиликом

Морской окунь на сковороде в сливочном соусе с базиликом - невероятно вкусное и нежное блюдо, которое придётся по вкусу даже тем, кто недолюбливает ры

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия