Категории:


Праздничные блюда:


Желе из малины и шоколада

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


для_шоколада:_шоколад_тёмный
свежая_малина
сахарная_пудра
для_подачи:_мята_и_малина
для_желе:_желатин
сахар
цедра_апельсина
желатин

Описание


Сейчас - самый сезон приготовить яркий летний десерт из ягод для детворы. Десерт состоит из двух видов желе. каждое из которых прекрасно само по себе. А если их соединить, то получится кулинарный шедевр, перед которым не смогут устоять не только дети, но и взрослые.

Шаги приготовления


Желатин замочим в 6-ти столовых ложках воды. Малину переберём, сполоснём и обсушим. Перебьём блендером до состояния пюре. В сотейник насыплем сахар и вольём 0,5 стакана воды. Нагреем до полного растворения кристаллов. Добавим разбухший желатин, перемешаем до растворения. Соединим и перебитыми ягодами и тщательно размешаем. Дадим полностью остыть. Размешаем ещё раз. Разложим по порционным бокалам и отправим в холодильник.
Для приготовления второго вида желе замочим 8 г желатина в 8-ми столовых ложках воды. С апельсина снимем цедру при помощи тёрки. Любым удобным способом растопим измельчённый на кусочки шоколад. Нагреем 250 мл воды, растворим в ней подготовленный желатин. Соединим с цедрой и шоколадом. Перемешаем и дадим остыть.
Шоколадную массу выложим сверху застывшего желе из малины и на 24 часа поставим в холодильник. Готовый десерт посыплем сахарной пудрой, украсим ягодами малины и подадим на стол охлаждённым.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Творожный пирог с черникой

Творожный пирог с черникой

Роскошный домашний пирог с летним вкусом к чаю. Готовится быстро и просто, также быстро сметается с тарелок.

Главное изображение рецепта - Трайфл

Трайфл

Трайфл - десерт, выложенный слоями. Все ингредиенты блюда гармонично сочетаются друг с другом. Отличный вариант праздничного десерта на скорую руку, к

Главное изображение рецепта - Воздушный десерт с малиной

Воздушный десерт с малиной

Лёгкий десерт для девушек, которые следят за фигурой: минимум калорий, максимум наслаждения! Этот рецепт рассчитан на четыре порции.

Главное изображение рецепта - Круки — круассан с печеньем

Круки — круассан с печеньем

Новый кулинарный тренд завоёвывает сердца гурманов по всему миру! Давайте приготовим «круки» — это круассан с начинкой из печенья с шоколадной крошкой

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия