Категории:


Рецепты из рыбы:


Жаркое из дичи

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


картофель_молодой
морковь
лук_белый
укроп_(свежий)
перец_чили
тимьян_(свежий)
чеснок
лавровый_лист
лопатка_северного_оленя
вино_красное_(сухое)

Описание


Ароматное жаркое из северного оленя – это простое в приготовлении блюдо, которое можно приготовить всего за 45 минут и рассчитано на 4 порции.

Шаги приготовления


Разморозьте мясо на нижней полке холодильника и нарежьте кубиками. Замочите в красном вине на 1 час. Вымойте молодой картофель и разрежьте его пополам.
Очистите и мелко нарежьте морковь.
Лук очистите и нарежьте крупными кубиками.
Нарежьте перец кольцами.
Добавьте тимьян и зубчики чеснока и обжаривайте мясо на сильном огне в течение 2-3 минут
Выложите нарезанные овощи и обжаренное мясо в форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 90 минут.
Подавайте с веточками укропа. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Запеченная нога ягненка с мятным соусом.

Запеченная нога ягненка с мятным соусом.

Не все решаются приобрести ножку молодого барашка, так как не знают, как её приготовить. Но из этого продукта можно сделать настоящий кулинарный шедев

Главное изображение рецепта - Индейка запеченная с картофелем

Индейка запеченная с картофелем

Если вы хотите приготовить что-то особенное для своих близких или гостей, то сочная индейка в ароматном маринаде — это идеальный выбор. Чтобы мясо инд

Главное изображение рецепта - Куриные крылья с пармезаном и битыми огурцами

Куриные крылья с пармезаном и битыми огурцами

Куриные крылышки-это небольшой, но всеми любимый кусочек курицы. Несмотря на свои размеры, в крылышках довольно много мяса, а плотная кожура делает их

Главное изображение рецепта - Сиг в молочном кляре

Сиг в молочном кляре

Рыбное филе в кляре-универсальный и простой рецепт приготовления рыбы. Даже нежирное филе станет сочным и нежным. Для этого рецепта мы взяли северную

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия