Сырные шарики с морковью и орехами
Категория
Тип меню
Автор
Лучик_Света
Ингредиенты
Теги
мягкий_сыр_со_специями
морковь_средняя
мягкий_сыр
майонез
маслины
творог
кешью
петрушка
раскрошенный_белый_хлеб
Описание
Нарядная и вкусная закуска для фуршета или праздничного застолья.
Шаги приготовления
1
С сыра срежем корочку. Сам сыр измельчим небольшими кубиками.
2
В чашу для блендера поместим нарезанный сыр, майонез и творог. Перебьём до однородной массы. Выложим в миску.
3
Измельчим маслины, 2 моркови почистим и натрём на крупной тёрке.
4
Сырно-творожную смесь соединим с маслинами и морковью. Перемешаем. Накроем плёнкой и уберём в холодильник на 1 час.
5
Из получившейся массы сформируем шарики диаметром 3 см.
6
Кешью измельчим в крошку, смешаем с хлебной крошкой и рубленной петрушкой. В полученной панировочной смеси обваляем сырные шарики. Поставим на час в холодильник.
7
Оставшуюся морковь нарежем тонкими слайсами при помощи овощечистки. Украсим закуску и подадим на стол.
