Категории:


Рецепты для ужина:


Омлет с рикоттой в лаваше с цитрусовой чавычей в гречишном меду

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


мёд_гречишный
лук_зеленый
рикотта
соль
сливочное_масло
чавыча
лаваш

Описание


Быстрый и красивый завтрак для гурманов — это мечта пробуждения. Утром не хочется долго стоять перед рисоваркой. Если у вас есть яйца, сыр, зелень, лотос слабосоленой рыбы в холодильнике и лаваш в хлебнице, считайте, что я уже обо всем подумал за вас.

Шаги приготовления


Всё начинается с простого блюда — омлета. Однако его особенность заключается в том, что он готовится на топленом масле в большой сковороде. Эта сковорода должна быть достаточно большой и горячей, чтобы яйца не переварились, а оставались нежными.
Следующий шаг — выбор формы, в которую вы будете сворачивать питу. Хотите ли вы цилиндрическую форму или форму конверта? Я выбрала форму треугольника. Выложите на питу немного омлета, равномерно распределите столовую ложку рикотты и посыпьте мелко нарезанным весенним луком.
В сковороде, в которой готовился омлет, разогрейте 1 ст. л. того же топленого масла и подрумяньте треугольники с обеих сторон. Не пересушите их. Иначе питы превратятся в хрустящие чипсы.
Осталось совсем немного. Возьмите слабосолёную цитрусовую чавычу, положите на треугольный пирожок и добавьте немного гречишного мёда.
Представьте себе: на столе перед вами появляется изысканное блюдо – омлет с рикоттой, завёрнутый в лаваш. А в центре этой кулинарной композиции – ароматная цитрусовая чавыча, которая пропитана гречишным мёдом. И всё это великолепие было приготовлено всего за 15 минут. Наслаждайтесь!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Пышный омлет с крабовым мясом

Пышный омлет с крабовым мясом

Перед вами рецепт отличного блюда для завтрака — пушистого омлета с запеченными в духовке крабовыми палочками. Это блюдо запекается, а не жарится, поэ

Главное изображение рецепта - Домашняя молочная лапша на завтрак

Домашняя молочная лапша на завтрак

Очень вкусная молочная лапша домашнего приготовления понравится даже тем, кто не очень любит такое блюдо на завтрак.

Главное изображение рецепта - Сыр домашний

Сыр домашний

Замечательный домашний сыр, который по достоинству оценят ваши близкие, не является исключением. Он прост в приготовлении и обладает восхитительным не

Главное изображение рецепта - Вафли с фаршем птицы

Вафли с фаршем птицы

Необычные и пикантные вафли с фаршем из индейки. Время приготовления всего 20 минут.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия