Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Праздничные блюда:

Сыр домашний

Категория

Тип меню

Автор

северяночка

Ингредиенты

Описание

Замечательный домашний сыр, который по достоинству оценят ваши близкие, не является исключением. Он прост в приготовлении и обладает восхитительным нежным вкусом. Завтрак с ним будет сытным, а утро — добрым!

Шаги приготовления

В кастрюле смешайте творог и молоко. Доведите смесь до кипения, затем убавьте огонь и варите, помешивая, пока не отделится сыворотка.

Процедите смесь через мелкое сито или дуршлаг, застеленный марлей, чтобы избавиться от сыворотки.

Переложите творожную массу в сотейник. Добавьте соль, соду и растопленное сливочное масло. Поставьте сотейник на водяную баню и нагревайте, постоянно помешивая, до тех пор, пока сыр не расплавится и не превратится в однородную массу.

Выключите огонь и добавьте мелко нарезанную зелень.

Выложите сырную массу в форму.

Остудите до комнатной температуры, после чего поместите на ночь в холодильник.

Похожие рецепты

Вафли с фаршем птицы

Необычные и пикантные вафли с фаршем из индейки. Время приготовления всего 20 минут.

Перейти

Фриттата на сковороде

Итальянская фриттата - полезный и вкусный завтрак для всей семьи, который на сковороде готовится всего за каких-нибудь 15 минут. Обязательно попробуйт

Перейти