Категории:


Рецепты для выпечки:


Рыбные котлеты в томатном соусе

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


лук_репчатый
яйцо
масло_растительное
помидоры
соль
базилик_сушеный
фарш_рыбный
чеснок
батон
кетчуп
перец_черный_молотый

Описание


Обычно я готовлю мясные котлеты с томатным соусом, но сегодня сделаю рыбное блюдо. Томатный соус дополняет рыбные котлеты.

Шаги приготовления


Подготовьте все необходимые материалы, указанные в списке.
Отрежьте корочки хлеба, нарежьте мякоть на кусочки и положите в чашу блендера Очистите лук и добавьте половину его в батон. Все мелко порубите.
Положите рыбный фарш в миску. Подойдет любой фарш из белой рыбы, но я использовала фарш из трески. Добавьте к нему нарезанные биточки и лук, вбейте яйца.
Добавьте 0,5 чайной ложки соли и перца и хорошо все перемешайте.
Положите растительное масло в сковороду на среднем огне. Сформируйте из фарша котлеты и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон.
Вторую половину лука и очищенный чеснок нарежьте кубиками. Разогрейте растительное масло в отдельной сковороде и обжарьте лук и чеснок в течение 5 минут, постоянно помешивая.
Поместите нарезанные кубиками помидоры в чашу блендера и взбейте до однородности.
Добавьте в томатное пюре обжаренный лук, чеснок, базилик и кетчуп.
Поместите 50 мл воды в блендер, добавьте 0,5 чайной ложки соли и перемешайте до однородности.
Добавьте в рыбные котлеты томатный соус и тушите на медленном огне в течение 10 минут. Переверните и тушите еще 10 минут. Снимите сковороду с огня, накройте крышкой и оставьте на 10-20 минут.
Рыбные котлеты в томатном соусе готовы к подаче. Приятного аппетита.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке

Куриные ножки в мешочке - оригинальное сытное блюдо, полноценный обед или ужин. Великолепно смотрится, поэтому подойдёт для праздничного застолья. Тес

Главное изображение рецепта - Свиные рёбрышки с картофелем в казане

Свиные рёбрышки с картофелем в казане

Свиные рёбрышки с картофелем в казане - роскошный сытный ужин для всей семьи. Секрет приготовления кроется именно в казане: в другой посуде не получит

Главное изображение рецепта - Филе скумбрии в томатном кляре

Филе скумбрии в томатном кляре

Побалуйте себя и своих близких вкусной жирной рыбкой в нежном томатном кляре с любимыми специями.

Главное изображение рецепта - Говядина, запечённая в духовке целым куском

Говядина, запечённая в духовке целым куском

Шикарное праздничное блюдо для широкого застолья, но не будет ничего предосудительного, если вы приготовите его на обед или ужин для всей вашей семьи.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия