Категории:


Праздничные блюда:


Оладушки из кабачков для детей

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


сметана/горкой/
яйцо
масло_растительное
мука
соль
кабачок
сахар

Описание


Эти оладушки можно готовить достаточно часто, особенно летом. Особенно вкусны со сметанкой, медом или кленовым сиропом. Можно также добавлять к кабачкам яблоко, иногда готовить классический вариант, то есть этот. Единственное напомнить, что эти оладушки лучше не давать деткам младше трех лет, так как таким маленьким детям жареное не рекомендуется давать вообще. Но, если попробовать запечь их в духовке, то тоже должно быть достаточно вкусно.

Шаги приготовления


Для приготовления оладий из кабачков для детей подготовить продукты по списку. Кабачок должен быть молодым, с тоненькой кожицей и мягкой прозрачной семечкой. Помыть его под проточной водой, обсушить, обрезать верхушку и хвостик.
Натрите кабачок на мелкой терке - чем мельче, тем будет нежнее и вкуснее. Отожмите всю воду из кабачка, ее будет много. Это можно сделать через марлю или же просто сильно сжав кабачковую массу между ладонями.
Добавить к натертому кабачку сырое куриное яйцо, муку и густую сметану, щепотку соли, и сахар.
Хорошенько все перемешать кабачковое тесто, чтобы не осталось комков муки, и дать ему несколько минут постоять. Любое тесто перед выпеканием должно отдохнуть. Консистенцию теста как на фото.
Слегка смазать сковороду растительным маслом без запаха, выложить в него по полной столовой ложке с горкой теста и выпекать на тихом огне минуты по 2-3, до полной готовности.
Время от времени нужно переворачивать оладушки, зажаривать их не нужно, они должны быть лишь слегка подрумяненные.
Готовые оладушки из кабачков для детей можно подавать со сметаной или жидким медом, также можно полить кленовым сиропом, если есть.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Диетические сырники с бананом без муки и сахара в духовке (ПП)

Диетические сырники с бананом без муки и сахара в духовке (ПП)

Рецепт полезных сырников, которые приготовляются в духовке. В качестве подсластителя можно использовать спелые бананы, полностью отказавшись от сахар

Главное изображение рецепта - Омлет без молока в духовке /для детского питания/

Омлет без молока в духовке /для детского питания/

Омлет без молока в духовке - быстрый, вкусный и сочный завтрак или ужин, который можно приготовить без труда и даже школьник. Блюдо получается в любо

Главное изображение рецепта - Сэндвич с курицей, шпинатом и йогуртовым соусом

Сэндвич с курицей, шпинатом и йогуртовым соусом

Сэндвич с курицей, шпинатом и йогуртовым соусом - вкусный и быстрый завтрак для всей семьи.

Главное изображение рецепта - Пышные панкейки на молоке

Пышные панкейки на молоке

Пышные панкейки на молоке – это отличная идея для ваших домашних завтраков. Рекомендуется подавать угощение с ягодами, сиропами, шоколадом и другими

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия