Категории:


Рецепты из рыбы:


Перцы, запечённые со страчателлой

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


масло_оливковое
перец_болгарский_красный
лук_жареный_сушёный
чеснок
сыр_страчателла
соль_и_перец
сок_лимона
петрушка

Описание


Нравится всё необычное? Приготовьте перцы со страчателлой. Эта яркая закуска, сочетающая в себе подкопчённые перцы и нежный сливочный сыр, заправленная насыщенным соусом из чеснока, оливкового масла, хрустящего жареного лука и пряной зелени, отлично подойдёт к домашнему лимонаду или охлаждённому белому вину. Попробуйте, это очень вкусно.

Шаги приготовления


Болгарский перец помоем, разрежем вдоль и вынем сердцевину. Присыплем солью и перцем. Разогреем гриль, смажем решётку маслом. Перцы выложим разрезом вниз. Будем запекать 5-7 минут. Срезы должны потемнеть. Тогда половинки перевернём и будем готовить ещё 5 минут.
В миске соединим сок лимона, измельчённый чеснок, оливковое масло и немного соли. Взобьём венчиком.
Перец переместим на сервировочное блюдо и польём половиной соуса. Оставим на 5 минут. Затем распределим на половинках сыр.
Польём оставшимся соусом, посыплем сушёным луком и мелко нарубленной зеленью. Готовую закуску подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Лаваш с сыром и ветчиной в духовке

Лаваш с сыром и ветчиной в духовке

Лаваш с сыром и ветчиной в духовке - прекрасный завтрак для всей семьи или закусочный пирог к праздничному семейному обеду. Блюдо отлично смотрится на

Главное изображение рецепта - Бутерброды с тунцом и творогом

Бутерброды с тунцом и творогом

Для этого рецепта рекомендуется использовать гранулированный творог или домашний творожный сыр. Возможно, это не слишком очевидно, но хорошо сочетаетс

Главное изображение рецепта - Горячие закуски к пенному

Горячие закуски к пенному

Идеальная быстрая закуска. Блюдо рассчитано на 2 порции, время приготовления по рецепту составляет всего 20 минут.

Главное изображение рецепта - Тосты с рикоттой и клубникой

Тосты с рикоттой и клубникой

Оригинальная закуска в средиземноморском стиле. Сочная клубника, сливочный сыр и пряный базилик на удивление органично вписались в невероятно вкусное

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия