Категории:


Рецепты десертов:


Стейк на гриле в лепёшке

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


масло_оливковое
лепёшка_для_гриля
авокадо
стейк_говяжий
кинза
томат
соль_и_перец
сок_лимона
натуральный_йогурт
редис

Описание


Запланировали вечеринку с друзьями и не знаете, что приготовить? Стейк на гриле в лепёшке - отличный вариант закуски для пикника. Соус и овощи можно заранее подготовить дома, а на природе только нарезать мясо и собрать закуску.

Шаги приготовления


1
Стейки сполоснём и промокнём бумажным полотенцем. Посыплем солью и перцем, смажем оливковым маслом. Оставим на 20 минут.
2
Разогреем гриль, смажем решётку маслом, выложим стейки и будем готовить по 4 минуты с каждой стороны. Переложим на разделочную доску и накроем фольгой.
3
Авокадо помоем и разрежем пополам. Снимем кожуру и вытащим косточку. Мякоть измельчим дольками и сбрызнем лимонным соком. Томаты и редис сполоснём. Редис измельчим тонкими кружочками, томаты - дольками. Стейки разрежем поперёк волокон вдоль пластинами толщиной не более 1,5 см.
4
Кинзу ополоснём и отряхнём воду. Мелко нарубим. Соединим в миске с йогуртом, немного посолим и перемешаем.
5
На решётку для гриля разложим лепёшки, обжарим по 1 минуте с каждой стороны. На лепёшки распределим стейки, кусочки помидоров, ломтики авокадо и редис.
6
Готовую закуску польём соусом, посыплем кинзой и подадим на стол.

Похожие рецепты


Перцы, запечённые со страчателлой

Перцы, запечённые со страчателлой

Нравится всё необычное? Приготовьте перцы со страчателлой. Эта яркая закуска, сочетающая в себе подкопчённые перцы и нежный сливочный сыр, заправленна

Лаваш с сыром и ветчиной в духовке

Лаваш с сыром и ветчиной в духовке

Лаваш с сыром и ветчиной в духовке - прекрасный завтрак для всей семьи или закусочный пирог к праздничному семейному обеду. Блюдо отлично смотрится на

Бутерброды с тунцом и творогом

Бутерброды с тунцом и творогом

Для этого рецепта рекомендуется использовать гранулированный творог или домашний творожный сыр. Возможно, это не слишком очевидно, но хорошо сочетаетс

Горячие закуски к пенному

Горячие закуски к пенному

Идеальная быстрая закуска. Блюдо рассчитано на 2 порции, время приготовления по рецепту составляет всего 20 минут.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия