Пирог с печенью и яйцом
Категория
Тип меню
Автор
Славянка
Ингредиенты
Теги
сметана
крахмал_
яйцо
печень_куриная
соль,_перец,_зелень
горошек_зелёный
Описание
Роскошный пирог из простых продуктов всего за полчаса.
Шаги приготовления
1
Отварим 2 яйца вкрутую. Снимем скорлупу. Печень ополоснём, снимем плёнки, срежем сосуды и жир. Нарежем небольшими кусочками и обжарим на растительном масле, но не до готовности. Посолим, поперчим. Перемешаем. Как только перестанет выделяться кровь, сковороду с печенью снимем.
2
Форму для запекания накроем пергаментом, смажем маслом. На самый низ выложим обжаренную печень, между ней распределим зелёный горошек.
3
На печёнку с горошком поместим четвертинки яиц. Присыплем мелко нарубленной зеленью. слои будем повторять, пока не закончатся ингредиенты.
4
В миску разобьём оставшиеся яйца, добавим сметану, крахмал, соль. Взобьём до однородности.
5
Яичной смесью зальём содержимое формы. Отправим заготовку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Дадим пирогу остыть.
6
Нарежем порционными кусками и подадим на стол.
Похожие рецепты
Бисквит на сметане с абрикосами
Вкуснейший и нежнейший десерт всего из пяти ингредиентов доставим вам поистине райское наслаждение!
Творожно-ягодный десерт
Нарядный и вкусный десерт из творога с ягодами готовится легко и быстро. Он обязательно придётся вам по вкусу. Попробуйте.
Смузи-боул из авокадо и голубики
Вкусное и полезное блюдо кремовой консистенции с авокадо, бананом, орехами и ягодами на завтрак, полдник или просто для перекуса.
Шоколадный мусс с перцем
Оригинальная добавка в виде капельки соуса чили придаёт хорошо знакомому блюду загадочный оттенок: получается роскошный невероятно вкусный десерт, кот