Категории:


Праздничные блюда:


Молодая красная капуста с виноградом и мятой

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


уксус_яблочный
масло_растительное
мята_свежая
капуста_красная
виноград_без_косточек_белый
соль_и_перец
корень_имбиря

Описание


Молодая красная капуста с виноградом и мятой - полезное и очень вкусное блюдо. Красная капуста у нас почему-то не пользуется популярностью. А зря. Ведь она намного полезнее белокочанной и не менее вкусная. Для салата рекомендуется использовать молодую капусту. Она более мягкая. А перед употреблением её желательно помять с солью и замариновать.

Шаги приготовления


Капусту сполоснём и оботрём. Снимем верхние листья. Удалим кочерыжку. остальное тонко нашинкуем. Добавим немного соли, сбрызнем яблочным уксусом и хорошенько помнём руками.
Почистим имбирь и мелко нарежем. Соединим с мёдом, уксусом и маслом. Добавим перец и перемешаем. Заправим капусту.
Виноград помоем, каждую ягоду разрежем пополам. Мяту сполоснём, оборвём листья от веточек. Листики сложим стопкой и мелко нарежем.
Капусту перемешаем с мятой и виноградом. Дадим настояться минут 10-15.
Готовый салат подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Салат со слабосоленым лососем, айсбергом и заправкой из облепихи

Салат со слабосоленым лососем, айсбергом и заправкой из облепихи

Салат со слабосоленым лососем, айсбергом и заправкой из облепихи - очень нарядное насыщенное блюдо с прекрасным набором ингредиентов. Оно по праву ста

Главное изображение рецепта - Вкусный салат с тунцом, сельдереем и жареным картофелем

Вкусный салат с тунцом, сельдереем и жареным картофелем

Хрустящий сельдерей, нейтральный тунец, яркий имбирь и сладкие помидоры черри!Салат с тунцом и сельдереем — отличная возможность создать новое блюдо.

Главное изображение рецепта - Салат из свеклы с картофелем пай

Салат из свеклы с картофелем пай

Хрустящий картофель для пирогов, сочная свекла и аппетитная кукуруза... Салат из свеклы и пирожкового картофеля — центр внимания за обеденным столом.

Главное изображение рецепта - Салат из капусты и винограда

Салат из капусты и винограда

Оригинальный и диетический салат из капусты и винограда. Также мы добавляем полезную морковь и сочные хрустящие яблоки — получается просто и необычно!

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия