Категории:


Праздничные блюда:


Салат со слабосоленым лососем, айсбергом и заправкой из облепихи

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


масло_оливковое
огурец_свежий
сок_апельсина
лосось__слабосолёный
соль_и_перец
для_заправки:_мёд
сок
яблоко_кисло-сладкое
редис
салат_айсберг
облепиха

Описание


Салат со слабосоленым лососем, айсбергом и заправкой из облепихи - очень нарядное насыщенное блюдо с прекрасным набором ингредиентов. Оно по праву станет основным за праздничным столом.

Шаги приготовления


Облепиху поместим в сотейник. Вольём апельсиновый сок. Подогреем на среднем огне, но до закипания доводить не будем. Снимем с огня, накроем крышкой и оставим минут на 10-15.
Облепиху протрём через сито, вернём на огонь. Варим 3 минуты. Затем добавим мёд, соль и перец. перемешаем. Постепенно вольём сок лимона. Попробуем. Заправка должна быть кисло-сладкой. Дадим остыть и смешаем с 1 ст. ложкой оливкового масла. Попробуем. При необходимости добавим масла ещё.
Яблоко помоем и почистим. Удалим сердцевину. Нарежем небольшими кусочками. Сбрызнем соком лимона. Редис и огурец сполоснём. Измельчим кружочками. Салат промоем, отряхнём воду. Нарвём руками. Подготовленные ингредиенты сложим в глубокую миску и польём половиной заправки.
Небольшими кусочками нарежем рыбку. Переложим в салат. Польём оставшейся заправкой.
Готовый салат переместим в плоский салатник и подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Вкусный салат с тунцом, сельдереем и жареным картофелем

Вкусный салат с тунцом, сельдереем и жареным картофелем

Хрустящий сельдерей, нейтральный тунец, яркий имбирь и сладкие помидоры черри!Салат с тунцом и сельдереем — отличная возможность создать новое блюдо.

Главное изображение рецепта - Салат из свеклы с картофелем пай

Салат из свеклы с картофелем пай

Хрустящий картофель для пирогов, сочная свекла и аппетитная кукуруза... Салат из свеклы и пирожкового картофеля — центр внимания за обеденным столом.

Главное изображение рецепта - Салат из капусты и винограда

Салат из капусты и винограда

Оригинальный и диетический салат из капусты и винограда. Также мы добавляем полезную морковь и сочные хрустящие яблоки — получается просто и необычно!

Главное изображение рецепта - Салат с копчёной курицей и шампиньонами

Салат с копчёной курицей и шампиньонами

Копчёная курица роскошно сочетается с жареными грибами. Такой салат очень легко и просто готовится, а получается потрясающе вкусным. Пробуйте!

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия