Картофельные тарталетки с куриным филе под сырно-чесночным соусом
Категория
Тип меню
Автор
Василиса_Премудрая
Ингредиенты
Теги
картофель
филе_курицы
майонез
сыр_творожный
чеснок
растительное_масло
соль_и_перец
зелёный_лук
Описание
Оригинальный рецепт закуски из картофеля с куриным филе обязательно станет одним из ваших любимых.
Шаги приготовления
1
1. Курицу порежем мелкими кубиками и поместим в разогретую с растительным маслом сковороду. К курице вольём стакан воды и добавим измельчённый чеснок, соль и майонез. Перемешаем. Будем тушить на медленном огне 10-15 минут. Соус должен немного загустеть.
2
2. Картошку помоем и почистим. Натрём на крупной тёрке. Посолим и перемешаем. Дадим постоять несколько минут, чтобы картофель отдал сок. Отожмём.
3
3. Формочки для кексов смажем маслом и выложим в них тёртый картофель так, чтобы получились корзиночки.
4
4. Картофельные корзиночки наполним мясной начинкой. Переложим изделия на противень и отправим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
5
5. Сполоснём и обсушим зелёный лук. Мелко нарубим. Смешаем в миске с тёртым творожным сыром.
6
6. Вытащим из духовки изделия и сверху распределим сырно-луковую смесь. Отправим обратно в духовку минут на 10, чтобы сыр покрылся румяной корочкой.
7
7. Корзиночки извлечём из формочек и подадим на стол горячими.
Похожие рецепты
Яичный пирог с печенью
Из печени можно приготовить не только паштет или суфле. Вот шикарный рецепт закусочного яичного пирога с печенью, который несомненно заслуживает вашег
Бутерброды закусочные с колбасным сыром и чесноком
Забытая закуска советских времён. Подойдёт как на праздничный, так и для повседневного употребления.
Праздничная закуска для фуршета
Закуска подходит под любое застолье, быстро готовится и на вкус просто великолепна.