Картофельная лепёшка на сковороде
Категория
Тип меню
Автор
Svetik_Semicvetik
Ингредиенты
Теги
картофель
варёная_колбаса
яйцо
растительное_масло
томат
масло_сливочное
соль_и_перец
лук
сыр_твёрдый
Описание
Картофельная лепёшка на сковороде - оригинальный вариант завтрака, вкусный, сытный и питательный. Готовится быстро, также быстро сметается с тарелок.
Шаги приготовления
1
1. Лук почистим, нарубим кубиками. Томат помоем, промокнём бумажной салфеткой, тоже нарежем кубиками.
2
2. Сыр и колбасу также измельчим кубиками.
3
3. Помоем, очистим и натрём на средней тёрке картофель. В отдельную миску разобьём яйца и взобьём их венчиком с солью и перцем.
4
4. Все подготовленные ингредиенты соединим с картофельной массой. Посолим и поперчим. Тщательно размешаем.
5
5. Сковороду нагреем с растительным маслом и сливочным, выложим на неё получившуюся смесь. Равномерно распределим.
6
6. Накроем крышкой.
7
7. Готовим 15-20 минут на слабом огне.
8
8. Картофельную лепёшку перевернём лопаткой и обжарим ещё 7-10 минут.
9
9. Дадим немного остыть, нарежем на порционные кусочки и подадим на стол.
Похожие рецепты
Каша гречневая с черносливом
Гречневая каша с черносливом - сытное и полезное блюдо. Гречка сама о себе очень питательна, а чернослив добавит изюминку в ваш завтрак. Ещё чернослив
Горячие бутерброды
Горячие бутерброды на завтрак - сложившаяся традиция. Тем более готовить их очень быстро.
Завтрак из лаваша с яйцом
Лаваш с яйцом на сковороде - быстрый, вкусный, сытный и аппетитный завтрак.
Ячневая каша на молоке
Ячневая каша на молоке - отличный вариант завтрака для тех, кто заботится о своём здоровье.