Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Праздничные блюда:

Ароматный плов из индейки.

Категория

Тип меню

Автор

Артемий

Ингредиенты

Описание

Плов- это очень сытное и вкусное блюдо, которое будет подходящим в как в будний день, так и на пышный и праздничный стол. Если правильно и умело готовить плов, он понравится абсолютно всем домочадцам, включая даже маленьких детей!

Шаги приготовления

Заранее очищаем и нарезаем овощи. Моем и нарезаем мясо. Считается, что самый лучший плов- это плов,приготовленный из говядины. Однако, я всегда готовлю плов из индейки. Лучше брать бедро индейки. Мясо получается столь же свиным и мягким, но не таким жирным. Что подойдёт и для ежедневного рациона.

Разогреваем на отдельной сковороде масло и тушим в нем лук. После того, как лук помягчеет, добавляем в него морковь. Чем больше будет моркови, тем вкуснее будет наш ароматный плов!

В казане, котором будет основное приготовление плова, добавляем масло и обжариваем подрезанное на кусочки мясо. После того, как мясо будет обжарено до золотистой корочки, добавляем в него тушеные морковь и лук.

Немного тушим овощи с мясом вместе, после чего добавляем в казан промытый рис и воду. Нужно наливать воду с расчётом на количество риса, так как рис ее впитает. Поэтому вода должна быть выше уровня содержимого казана. Помните, что не любой рис подойдёт для плова. На наше счастье, сейчас есть уже подписанные упаковки в магазинах: «Для плова».