Категории:


Рецепты для выпечки:


Овощное рагу с рыбой и оливками

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


масло_растительное
сок_томатный
чеснок
сок_лимона
перец_болгарский
картофель
филе_судака
соль
кабачок
томаты
оливки_без_косточек
лук
кориандр_молтый

Описание


Рагу из филе судака с овощами - насыщенное ароматное и вкусное блюдо. А ещё оно очень лёгкое и полезное, так как не содержит продуктов, тяжёлых для пищеварения. Попробуйте и убедитесь!

Шаги приготовления


Рыбку помоем, промокнём воду. Нарежем небольшими кусочками, посыплем солью и кориандром. Отложим на 15 минут.
Разогреем с маслом сковороду и отправим в неё рыбку. Обжарим в течение 3-х минут с обеих сторон.
Овощи помоем и почистим. Томаты измельчим дольками, лук, кабачки и картошку - кубиками.
Сполоснём перец, вытащим сердцевину и нарежем брусочками. Обжарим в сковороде, где была рыба, до готовности.
Туда же отправим кабачки, картофель и томаты. Вольём томатный сок. Перемешаем. Потушим на медленном огне в течение 15 минут.
Разровняем рагу лопаткой, посолим и поперчим. Выдавим через пресс чеснок, сверху распределим рыбу и оливки.
Вольём лимонный сок, сковороду накроем крышкой и будем готовить ещё минуты 4.
Перед подачей посыплем мелко нарубленной зеленью.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Котлеты "Дальневосточные"

Котлеты "Дальневосточные"

Вкусные нежные котлетки из морепродуктов. Вместо дальневосточного краба используем крабовое мясо, что тоже очень даже неплохо ощущается в котлетах, ко

Главное изображение рецепта - Куриные отбивные в майонезе

Куриные отбивные в майонезе

Быстрое и сытное второе блюдо, которое не займёт у вас много времени. Подать можно с любым гарниром.

Главное изображение рецепта - Паста с грибами и сливками

Паста с грибами и сливками

Эта паста с грибами, сливками и бульоном получается очень вкусной и ароматной благодаря сочетанию ингредиентов. Чтобы немного уменьшить количество кал

Главное изображение рецепта - Запеченное куриное филе с картошкой и овощами

Запеченное куриное филе с картошкой и овощами

Если у вас нет времени на готовку, вы всегда можете воспользоваться духовкой. Просто добавьте любимые овощи и мясо, и у вас получится великолепное осн

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия