Сырный суп с фрикадельками из индейки
Категория
Тип меню
Автор
Жемчужина
Ингредиенты
Теги
морковь
сулугуни
соль_и_перец
лук
фарш_индейки
петрушка,_укроп._зелёный_лук
Описание
Лёгкий ароматный супчик для диетического питания.
Шаги приготовления
1
Выложим в миску фарш. Почистим лук и натрём на тёрке. Добавим к мясу. Посолим, поперчим, перемешаем. Из фарша скатаем шарики.
2
В кастрюлю вольём воду и дадим закипеть. Закинем фрикадельки. Огонь убавим.
3
Помоем морковь, нарежем половинками кружочков. Обжарим её немного в растительном масле и отправим в кастрюлю с фрикадельками.
4
Измельчим крупной тёркой сыр. Положим в суп. Размешаем.
5
Суп попробуем на соль. При необходимости - добавим. Как только фрикадельки будут готовы, кастрюлю снимем с огня. Супу дадим настояться минут 15-20.
6
Готовый суп разольём по тарелкам, посыплем рубленной зеленью и подадим с гренками.
Похожие рецепты
Густой суп "Пихельштайнер"
Густой суп "Пихельштайнер" - шикарное первое блюдо, приготовление которого потребует максимум усилий и времени, но оно стоит того.
Суп с пельменями .
Необычный, но очень простой суп из готовых ингредиентов.Если у вас мало времени или нет времени ходить по магазинам,приготовьте суп с пельменями - это
Борщ по семейному
В каждой семье есть свой особый рецепт борща. Ещё мои прабабушка и бабушка готовили этот суп по этому рецепту, а теперь мы с мамой продолжаем эту трад
Суп харчо
Классический рецепт харчо — это сытное, острое и ароматное блюдо, которое отлично согреет и придаст сил в холодное время года. В этом рецепте вы найдё