Категории:


Рецепты для выпечки:


Баклажаны фаршированные кускусом

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


перец_сладкий
масло_растительное
помидоры
соль
чеснок
сыр
баклажаны
перец_черный_молотый
кускус_(готовый)

Описание


Это блюдо простое в приготовлении, сытное и вкусное! Оно подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Баклажаны, фаршированные кускусом, — отличное дополнение к любому меню. Если исключить из рецепта сыр, блюдо получится более постным, а если добавить в начинку мясной фарш, этот рецепт понравится даже самым заядлым мясоедам. В приготовлении начинки есть большой простор для фантазии, поэтому вы можете смело пробовать разные варианты и каждый раз наслаждаться новыми и интересными вкусами. Этот рецепт рассчитан на четыре порции и требует всего одного часа времени на приготовление.

Шаги приготовления


Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Тщательно вымойте баклажаны. Разрежьте их вдоль пополам, удалите хвостики и сделайте глубокие крестообразные надрезы, не прорезая шкурку. Положите баклажаны срезом вниз на разогретую сковороду с маслом и обжаривайте до мягкости.
Приготовьте кускус, следуя инструкции на упаковке.
Приготовьте кускус, следуя инструкции на упаковке.
Необходимо добавить кускус.
Помидоры обдайте кипятком, чтобы легко снять кожицу, и нарежьте мякоть небольшими кубиками. Перец помойте, удалите семена и тоже нарежьте кубиками. Чеснок измельчите так, как вам удобно.
Посолите и поперчите начинку по своему вкусу и тщательно перемешайте.
Разрежьте баклажаны пополам, посолите (по желанию смажьте лодочки сметаной или майонезом) и наполните начинкой. Выложите баклажаны в форму для запекания, смазанную маслом.
Посыпьте баклажаны тертым сыром и запекайте в духовке при 180-200 °C около 20 минут.
Баклажаны, фаршированные кускусом, готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками

Помидоры, фаршированные сыром и крабовыми палочками

Давайте приготовим восхитительную закуску, которая не только украсит ваш стол, но и порадует нежным вкусом — фаршированные помидоры с сыром и крабовым

Главное изображение рецепта - Груши, фаршированные курицей и сыром

Груши, фаршированные курицей и сыром

Если к классическому сочетанию груши и сыра добавить курицу, то получится замечательная праздничная закуска. Она покоряет своей простотой и быстротой

Главное изображение рецепта - Фаршированные патиссоны с кукурузой и курицей

Фаршированные патиссоны с кукурузой и курицей

Недавно я открыла для себя патиссоны — эти удивительные плоды словно созданы для фарширования! Их форма, напоминающая бочонок с ребристыми краями, про

Главное изображение рецепта - Патиссоны фаршированные фаршем, запеченные в духовке

Патиссоны фаршированные фаршем, запеченные в духовке

В сезон я часто готовлю патиссоны, фаршированные мясом и запечённые в духовке. Это блюдо покоряет своей нежностью, сытностью и нежным вкусом патиссоно

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия