Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты из рыбы:

Хек под овощами.
Существует множество рецептов приготовления хека с овощами. Это блюдо всегда получается вкусным и красивым. Оно станет украшением праздничного стола и
Караси, жаренные на сковороде с морковью и луком
Мы предлагаем вам приготовить на сковороде аппетитных карасей, начиненных морковью и луком. Эти овощи станут своеобразным наполнителем для нашей рыбки
Лосось в ореховой панировке
Лосось, запеченный в ореховых сухарях, обжаренный и запеченный в духовке, подается со сметанным соусом. Лосось, запеченный в ореховых сухарях, — рецеп
Камбала, запеченная с помидорами
Камбала — очень вкусная рыба, в которой практически нет костей. А если приготовить её необычным способом, то результат превзойдет все ожидания.Особенн
Фишстроганов из кефали
Фишстроганов — это удивительно вкусное и сытное блюдо, которое готовится из кусочков рыбы, обжаренных с луком и грибами в сливочно-сметанном соусе. Ег
Запеченный авокадо, фаршированный красной рыбой и яйцом
Это блюдо идеально подходит для завтрака и рассчитано на четыре порции. Приготовление займет всего лишь 30 минут. Этот лёгкий и быстрый рецепт не потр
Таймень в сливках
В этом рецепте рыба получается сочной и нежной, а пикантную остроту ей придаёт дерзкий перец. Вы когда-нибудь пробовали тайменя? Таймень в сливочном с
Чебуреки с кальмаром
Давайте приготовим вкусные ленивые чебуреки, которые будут готовы всего за полчаса! Вместо теста мы будем использовать тонкий лаваш, а вместо мясного
Семга, тушенная с овощами
Лосось — рыба королей. Мало кто с этим не согласится. Это любимая рыба каждого. Ее исполнение стоит куска суши. Сегодня я расскажу вам, как приготовит
Салат из капусты
Существуют сотни способов приготовления салата из капусты, но у меня есть несколько любимых. Простой рецепт капустного салата с капустой и другими лет
Форель тушеная с овощами
Вкусная и нежная тушеная форель с овощами и вином станет настоящим украшением любого стола. Это блюдо не только красиво выглядит, но и готовится очень
Форель запеченная в сметане
Форель — это невероятно нежная и жирная рыба, которая отлично сочетается со сметаной. Мы предлагаем вам рецепт приготовления форели в духовке, который
Форель в медово-соевом соусе
Форель в медово-соевом соусе получается пикантной и очень нежной. Очень легко готовится. Попробуйте! Форель и другую красную рыбу можно тушить в медов
Форель в слоеном тесте
Форель в слоёном тесте — это невероятно простой и вкусный рецепт приготовления рыбы. Кстати, вместо форели можно использовать и другие виды красной ры
Салат из рукколы с рисом, огурцом и вялеными помидорами
Отличный салат сам по себе или в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вкусные, полезные и сытные салаты готовятся за считанные минуты. Восхитительно! Я о

Нежная скумбрия быстрого посола

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

соль_крупная
сахар
средняя_скумбрия
лимон

Описание

Нежная скумбрия быстрого посола выручает, когда очень хочется рыбки, а долго возиться нет желания. Немного манипуляций, и через каких-то полчаса на столе появится вкуснейшая нежная рыбка.

Шаги приготовления

Рыбу разделаем, удалим голову, срежем хвост и плавники. Выпотрошим. Вытащим хребет и кости. Снимем кожу. Филе нарежем кусочками 1х3 см.
В миске соединим соль, сахар и цедру лимона. Перемешаем.
На дно заранее подготовленной банки распределим небольшое количество лимонной соли, в один слой уложим рыбку. Опять посыплем солью и выложим ещё один слой скумбрии. Будем повторять слои до тех пор, пока не закончится рыба. Последним слоем должна быть соль. Банку плотно закроем крышкой, оставим на 5 минут. Встряхнём. Поставим ещё на 5 минут. Снова встряхнём. Так будем повторять в течение 20-25 минут.
Затем скумбрию достанем из банки и промоем под краном. Выложим сначала на бумажные полотенца, затем на тарелку. Накроем пищевой плёнкой и отправим на 15-20 минут в холодильник.
Готовую рыбу выложим на сервировочное блюдо, посыплем кольцами лука и подадим на стол.

Похожие рецепты

Главное изображение рецепта - Красная рыба в слоёном тесте

Красная рыба в слоёном тесте

Лосось в тесте - сытное и питательное блюдо для ужина в кругу семьи. Блюдо получается довольно калорийным, поэтому, для этого блюдо можно выбрать иной

Перейти
Главное изображение рецепта - Горячий сэндвич с жареной колбасой и сыром

Горячий сэндвич с жареной колбасой и сыром

Роскошный горячий сэндвич, в котором присутствует всё, что нужно для идеального сэндвича. Великолепный перекус на все случаи жизни.

Перейти
Главное изображение рецепта - Рийет из форели с оливками

Рийет из форели с оливками

Рийет - это французское блюдо, вид паштета. Используется в качестве начинки для блинов. Невероятно вкусно. Обязательно попробуйте приготовить.

Перейти
Главное изображение рецепта - Лосось маринованный с кофе

Лосось маринованный с кофе

Лосось, маринованный с кофе - потрясающая закуска, которая придётся по вкусу даже самым привередливым гурманам. Аромат кофе великолепно сочетается со

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия