Категории:


Рецепты из рыбы:


Салат Рыжик

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


картофель
майонез
петрушка_(зелень)
кальмар_копченый
соль
чеснок
яйцо_куриное
кукуруза_консервированная
грибы_маринованные
сухарики
горчица_столовая

Описание


Каждая хозяйка может создать свой собственный рецепт закуски «Рыжик». Это как конструктор «Лего» — можно использовать любые ингредиенты, которые есть в холодильнике, главное, чтобы они соответствовали цветовой гамме. Существует множество рецептов «Рыжиков» — мясных, овощных. Я же предлагаю вам попробовать «Рыжик» из копчёного кальмара. Однажды я увидела закуску к пиву и решила сделать её более оригинальной.Я добавила в рецепт «рыжие» опята, «рыжую» кукурузу и посыпала «рыжим» желтком. Получилось очень вкусное блюдо, которое украсит любой стол.Данный рецепт рассчитан на четыре порции, а время приготовления составляет 120 минут.

Шаги приготовления


Картофель вымыть, обернуть фольгой и запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение часа. Остудить, очистить и нарезать кубиками.
Нарезать копчёный кальмар кубиками.
Грибы нужно откинуть на сито, чтобы слить маринад. Несколько грибов оставьте для украшения.
Яйца отварить, охладить под струёй холодной воды, очистить. Белок натереть на крупной тёрке, а желток — на средней и отложить для украшения.
В глубокой миске соедините картофель, кальмары, грибы и яйцо. Добавьте кукурузу и заправьте салат горчицей, майонезом и чесноком. При необходимости посолите.
Хорошо перемешайте готовый салат, выложите его в блюдо или порционные салатники. Сверху посыпьте тёртым желтком, украсьте грибочками и подавайте с петрушкой и сухариками. Салат «Рыжик» готов, приятного аппетита!

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Салат Каприз

Салат Каприз

Это простой и экономичный рецепт салата, который можно приготовить как для праздничного стола, так и в качестве повседневного блюда. В салате сочетают

Главное изображение рецепта - Салат из свежей свеклы с грецкими орехами

Салат из свежей свеклы с грецкими орехами

Салаты из свежих овощей — это, пожалуй, самые полезные блюда. Ведь в этом случае овощи не подвергаются термической обработке, а значит, сохраняют все

Главное изображение рецепта - Салат из свеклы и граната

Салат из свеклы и граната

Ни одна домохозяйка не слышала о салате под названием «гранатовый браслет». Этот салат, несомненно, великолепен и очень вкусен, но здесь мы приготовим

Главное изображение рецепта - Легкий салат на праздничный стол

Легкий салат на праздничный стол

В этой статье мы представляем рецепт легкого и сочного салата, идеально подходящего для праздничного стола! Они выглядят великолепно и обязательно заи

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия