Томатный куриный суп
Категория
Тип меню
Автор
Любамира_1992
Ингредиенты
Теги
филе_курицы
соль
чеснок
лавровый_лист
морковь,_лук,_сладкий_перец
томаты_в_собственном_соку
чёрный_и_красный_перец
сахар
паприка
фасоль_красная_консервированная
красная_фасоль_в_собственном_соку
Описание
Наваристый и густой томатный суп из курицы, пряный, сытный и согревающий.
Шаги приготовления
1
Промоем мясо и нарежем его мелкими кусочками. Обжарим на сковороде с растительным маслом на сильном огне несколько минут.
2
Почистим лук. Томат, морковь и болгарский перец помоем. Морковь почистим и измельчим крупной тёркой. Перец нарежем брусочками, томат и лук - кубиками. Лук и морковь переместим к курице в сковороду. Обжарим 2-3 минуты, затем закинем чеснок и перец. Перемешаем.
3
Томаты в собственном соку перебьём блендером, вольём в сковороду к остальным ингредиентам, добавим соль и все специи. Потушим 2-3 минуты.
4
Содержимое сковороды выложим в кастрюлю, зальём кипятком, добавим лавровый лист и фасоль. Накроем крышкой. Готовим, периодически перемешивая, 15-20 минут. Отключим огонь. Дадим супу настояться ещё 15 минут.
5
Готовый суп разольём по тарелкам и подадим на стол.
Похожие рецепты
СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ ИЗ КРОЛИКА
Диетические, легкие, аппетитные! Идеально подходит для детского меню! Суп из кролика с фрикадельками готовится быстро и просто. Он питательный и вкусн
