Категории:


Праздничные блюда:


Жульен с курицей и грибами

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


соль,_перец
лук-репка
масло_растительное_для_жарки
масло_растительное
шампиньоны
куриное_филе
соль,_перец_
сливки
твёрдый_сыр
масло_сливочное

Описание


Жульен - шикарное блюдо, которое обязательно понравится всем без исключения. И готовится очень просто и быстро.

Шаги приготовления


1. Нашинкуем мелко лук, грибы нарежем полосками.
2. Куриное филе отварим до готовности и нарежем кусочками.
3. На сковородке обжарим лук в течение 5 минут, добавим грибы. Тушим до тех пор, пока не выкипит вода.
4. К луку и грибам отправим куриное филе. Готовим 2 минуты.
5. Растопим в сотейнике сливочное масло, добавим к нему муку и жарим до золотистого цвета.
6. Тонкой струйкой добавим сливки, взобьём венчиком, варим до загустения.
7. После того, как соус остынет, соединим его с луком, грибами и куриным филе.
8. Распределим по кокотницам начинку. Сверху добавим сыр.
9. Поместим кокотницы в разогретую до 180 градусов духовку. Готовим жульен 20-25 минут.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Рулетики из лаваша с яйцом и сыром

Рулетики из лаваша с яйцом и сыром

Оригинальные рулетики из армянского лаваша с сыром и чесноком - невероятно вкусная и нежная закуска, которая придётся по вкусу даже самому изысканному

Главное изображение рецепта - Эксклюзивные рулетики из пекинского салата

Эксклюзивные рулетики из пекинского салата

Рулетики из пекинского салата - великолепная закуска, которая идеально подходит как для застолья, так и для ежедневного приготовления. Получаются очен

Главное изображение рецепта - Овощное рагу из баклажанов( синеньких) в мультиварке на зиму.

Овощное рагу из баклажанов( синеньких) в мультиварке на зиму.

Овощное рагу с баклажанами Вам обязательно сойдет очень по вкусу. Рагу будет насыщенным, очень вкусным к обеду либо к ужину можно подать к мясу, кашам

Главное изображение рецепта - Куриный паштет из печени

Куриный паштет из печени

Паштет из куриной печени — это отличная простая закуска, которая легко готовится дома. Аппетитный и сытный паштет из куриной печени вовсе не обязатель

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия