Каша пшённая с мясом на сковороде
Категория
Тип меню
Автор
Светлячок
Ингредиенты
Теги
морковь
масло_растительное
фарш_домашний
пшено
лук
вода
соль_и_специи_
Описание
Сытное полноценное второе блюдо на скорую руку из простых бюджетных продуктов.
Шаги приготовления
1
1. Сполоснём крупу несколько раз под проточной водой. Овощи помоем и очистим. Лук нарубим четвертинками колец, морковь измельчим при помощи крупной тёрки. Выложим лук и морковь в разогретую с растительным маслом сковороду и обжарим в течение 3-х минут, постоянно помешивая.
2
2. Фарш соединим с овощами, крупные комки разомнём вилкой, обжарим 5 минут на среднем огне. Посолим, поперчим, перемешаем. Перед употреблением пшено зальём кипятком на 5 минут. Затем сольём воду, а крупу отправим к фаршу и овощам.
3
3. Обжарим 3 минуты.
4
4. В сковороду вольём воду и перемешаем. Посолим, доведём до кипения.
5
5. Сковороду накроем крышкой, убавим газ и будем готовить минут 15 до тех пор, пока вода полностью не испарится.
6
6. Уберём сковороду с огня, а каше дадим настояться минут 10-15.
7
7. Переложим в блюдо, украсим листьями петрушки и подадим на стол.
Похожие рецепты
Курица с рисом и овощами
Аппетитная курочка с рисом и овощами - один из лучших вариантов полноценного второго блюда для всей семьи.
Курица в молоке
Быстрое и вкусное второе блюдо из куриной голени со специями и овощами хорошо сочетается с любым гарниром. Маринад на молоке делает курочку невероятно
Галушки из картофеля с жареным луком
Очень сытные галушки из картофеля с жареным луком - прекрасный вариант обеденного второго блюда быстрого приготовления.