Картофельные драники на сковороде
Категория
Тип меню
Автор
Елена КУК
Ингредиенты
Теги
картофель
яйцо
лук_зеленый
масло_растительное
мука
соль
чеснок
папирка_копченная
любой_твердый_сыр
перец_черный_молотый
Описание
Картофельные драники на сковороде - это блюдо на скорую руку, которое подарит истинное гастрономическое наслаждения и избавит от голода. Для яркости аромата добавить в состав немного жгучего чесночка, а для изысканности вкуса - горсть тертого сыра.
Шаги приготовления
1
Драники готовятся просто. Продукты из списка, выложить на рабочую поверхность.
2
Картофель чистим и ополаскиваем и натереть на терке
3
К полученной массе разбиваем яйцо, добавить на терке сыр, чеснок и рубленную перья зеленого лука.
4
Подсыпаем в состав соль, специи и муку.
5
Хорошенько перемешать до равномерного распределения каждого компонента.
6
Раскалить растительное масло в сковородке и столовой ложкой выкладываем картофельную массу.
7
Жарим с двух сторон на умеренном огне 5-7 мин.
8
Для того, чтобы избавится от лишнего жира, промакиваем драники бумажными полотенцами.
Похожие рецепты
Паштет из куриной печени с яблоком
Свежее яблоко в составе куриного печеночного паштета придаст блюду легкую кислинку и свежесть. Этот рецепт такой же простой, если ранее никогда не про
Рулетики из лаваша с творогом и сыром на завтрак
Лаваш с творогом и сыром - это простое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или перекуса. Для приготовления этого рецепта вам понадо