Апельсиновый пудинг
Категория
Тип меню
Автор
Яра_Солнце
Ингредиенты
Теги
яйцо
соль
листья_мяты
ягоды
сок_апельсина
молоко_
сахар
карамельный_сироп
апельсиновая_цедра
желатин
Описание
Невероятно вкусный и лёгкий десерт, которым можно побаловать себя, находясь на диете.
Шаги приготовления
1
Приготовим необходимые продукты.
2
Апельсиновый сок смешаем с желатином и оставим набухать на 15 минут.
3
Яйца разделим на белки и желтки. Белки отложим, желтки поместим в миску, соединим с солью и взобьём венчиком до образования пены.
4
В сотейник вольём молоко, добавим цедру апельсина и сахар. Размешаем и доведём до кипения на маленьком огне, периодически помешивая.
5
Молоко соединим с желтками, размешаем. Поварим 5 минут, помешивая. Дадим остыть.
6
Вольём сок с желатином. Перемешаем и остудим.
7
Получившуюся массу разольём по формам и уберём в холодильник на 6 часов.
8
Готовый пудинг украсим ягодами, листьями мяты, посыплем цедрой лимона, польём карамельным сиропом и подадим на стол.
Похожие рецепты
Домашний йогурт на закваске
Имеется дома йогуртница? Значит можно приготовить вкусный домашний йогурт. Его не обязательно использовать только как десерт. Им можно заправлять и са
Шоколадная халва
Любите сладенькое? Тогда приготовьте шоколадную халву из семян подсолнуха. Это - очень вкусный десерт.