Скажи ДА вкусной еде

Лучшие рецепты специально для тебя

Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Поиск рецепта

Праздничные блюда:

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом

Категория

Тип меню

Автор

сладкая малинка

Ингредиенты

Описание

Помидоры с сыром, чесноком и майонезом — прекрасная закуска для эффектной трапезы. Его можно подавать как легкий ужин, как салат, заменяющий основное блюдо, или с любым гарниром. Ингредиенты сочетаются наилучшим образом, продукт прост, а готовится все быстро..

Шаги приготовления

Чтобы приготовить закуску из помидоров, сыра, чеснока и майонеза, вам понадобятся самые простые ингредиенты. Если вы любите острое, выбирайте острый перец. А чтобы закуска получилась максимально ароматной и сочной, выбирайте спелые помидоры. Главное — выбирать полностью созревшие помидоры. Помидоры должны хорошо держать форму, так как они служат «корзинкой». В то же время, помидоры должны быть вкусными и не кислыми.

Хорошо промойте помидоры под проточной водой. Отрежьте у них верхушки и аккуратно удалите семена и мякоть, чтобы получились небольшие «корзиночки» из помидоров. Для этого можно воспользоваться ножом или ложкой. У вас получатся заготовки, похожие на те, что вы видите на фото. Пока отложите их в сторону.

Нарежьте острый перец небольшими кусочками. Остроту регулируйте по своему вкусу. Если вы не любите острое, то исключите чили из рецепта.

Очистите чеснок и мелко нарежьте его или пропустите через пресс. Чеснок придаст закуске аромат и пикантность. Если вы хотите более яркий чесночный вкус, можно увеличить количество зубчиков чеснока.

Натрите на крупной тёрке полутвёрдый сыр, например, эдам. Вы можете использовать любой сорт сыра, который вам по вкусу и хорошо сочетается с помидорами. Даже плавленый сыр подойдёт, но я всё же рекомендую полутвёрдый.

Яйца нужно сварить вкрутую, очистить от скорлупы и натереть на тёрке.

Мелко нарежьте зелень и положите её в голубую миску для смешивания. Затем добавьте все остальные ингредиенты, включая майонез. Количество майонеза можно регулировать по своему вкусу: если вы предпочитаете более сухую смесь, то добавьте меньше майонеза, а если хотите получить более сочный вкус, то положите больше майонеза. Перемешивайте, пока сыр и чеснок не смешиваются равномерно и не образуют однородную массу.

Посолите и поперчите смесь по своему вкусу. Затем аккуратно перемешайте все ингредиенты в миске.

Наполните каждый помидор начинкой из сыра, чеснока и майонеза. Это можно сделать с помощью кондитерского мешка с насадкой для декорирования или просто ложкой. Постарайтесь распределить начинку равномерно, чтобы помидоры выглядели привлекательно и аппетитно.

Украсьте закуску свежей зеленью. Вы можете выбрать петрушку, базилик или укроп — всё зависит от ваших предпочтений. Кроме зелени, вы можете использовать и другие ингредиенты для украшения. Например, нарежьте тонкие ломтики оливок или посыпьте закуску измельчённым зелёным луком. Подавать помидоры можно сразу же после приготовления или же убрать их в холодильник на некоторое время. Помидоры с сыром, чесноком и майонезом идеально сочетаются с хрустящим хлебом или ароматными крекерами. Приятного аппетита!