Пирог с картофелем и яйцом на кефире
Категория
Тип меню
Автор
Ester_Rus
Ингредиенты
Теги
картофель
соль_для_начинки
молотый_перец
яйцо
мука
соль
растительное_масло
сахар_и_сода
сыр_твёрдый
кефир
Описание
Вкусный и быстрый пирог с картофелем на десерт для всей семьи.
Шаги приготовления
1
В глубокой ёмкости соединим муку и соду. Перемешаем.
2
В другой миске взобьём венчиком масло, соль, сахар и тёплый кефир.
3
В кефирную смесь всыплем муку с содой. Взобьём.
4
Замесим тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Упакуем тесто в пищевую плёнку и оставим на несколько минут.
5
Очищенный от кожуры картофель отварим до готовности в подсоленной воде. Сольём воду, картошку разомнём в пюре. Всыплем тёртый сыр, тщательно перемешаем.
6
Тесто на две части и раскатаем каждую в круг толщиной 5 мм.
7
Равномерно распределим на нём начинку.
8
Накроем вторым кругом, заделаем края. Заготовку немного раскатаем скалкой. Противень застелем пергаментом. Смажем маслом. Переместим на него пирог. Верх смажем взбитым желтком.
9
Заготовку отправим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Как только пирог подрумянится, достанем его из духовки. Дадим остыть.
10
Готовый пирог разрежем на порционные кусочки и подадим на стол.
Похожие рецепты
Быстрая пицца на сковороде
Хочется чего-нибудь особенного, но нет времени возиться на кухне да и денег в обрез? Приготовьте простую пиццу на сковороде. И дёшево, и быстро, и вку
Бисквит на сметане с абрикосами
Вкуснейший и нежнейший десерт всего из пяти ингредиентов доставим вам поистине райское наслаждение!
Творожно-ягодный десерт
Нарядный и вкусный десерт из творога с ягодами готовится легко и быстро. Он обязательно придётся вам по вкусу. Попробуйте.