Категория
Тип меню
Автор
Nikola1975
Ингредиенты
Теги
мука_пшеничная
капкейк
молоко
масло_сливочное
сахарная_пудра
сахар
сыр_творожный
разрыхлитель_теста
ванильный_сахар
яйцо_куриное
десерт_на_новый_год
Описание
В новогодние праздники хочется побаловать своих близких чем-то вкусным, необычным и в то же время простым в приготовлении. Хочу поделиться рецептом необыкновенно нежных капкейков с кремом "Чиз", которые обязательно оценит вся семья.
Шаги приготовления
1
В миску просеить муку, добавить разрыхлитель.
2
В другую миску положить сливочное масло. Взбиваем, пока масло не станет белым. Не прекращая взбивать, добавить сахар и взбить ещё 2 минуты.
3
Добавить яйца и ванильный сахар.
4
Снизить скорость вращения, добавить муку и молоко. Добавлять по очереди в три приёма.
5
Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3.
6
Выпекать в разогретой до 180 духовке 20-25 минут.
7
Готовим крем "Чиз". Сложить все необходимые компоненты (сливочное масло 100 г, сахарная пудра 80 г, творожный 320 г, ванильный сахар 5 г) в миску. Взбивать в течении 7 минут.
8
Переложить крем в кондитерский мешок и украсить капкейки.Можно посыпать сверху тертым шоколадом. Приятного аппетита!
