Хворост на сметане
Категория
Тип меню
Автор
Анютка
Ингредиенты
Теги
сметана
яйцо
мука
9%-ный_уксус
соль
растительное_масло
желток_яичный
сахар_ванильный
Описание
С детства знакомое всем блюдо можно испробовать в новом варианте - приготовить на сметане. Попробуйте. Очень вкусно.
Шаги приготовления
1
1. Просеем муку, соединим её с яйцами, желтками, ванильным сахаром, сметаной, солью и уксусом.
2
2. Замесим крутое тесто. Возьмём скалку и будем раскатывать тесто в течение 15 минут. Затем упакуем в пищевую плёнку и уберём на час в холодильник.
3
3. Рабочую поверхность присыплем мукой и раскатаем тесто на тонкие пласты. Нарежем полосочками 4х8. По центру каждой полосы сделаем разрез. Вывернем тесто с одного края у каждой заготовки.
4
4. Кусочки теста обжарим в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Промокнём лишнее масло бумажными полотенцами. Перед подачей посыплем сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Панкейки на сыворотке
Панкейки на сыворотке получаются очень пышными, мягкими и нежными. Они просто тают во рту! Десерт быстро готовится. Он станет прекрасным дополнением к
Лимон с имбирём к чаю
Лимон, имбирь и мёд - витаминная смесь к чаю, которая не теряет своих полезных свойств в кипятке. Такая смесь невероятно полезна в зимние месяцы, когд
Клубничное желе с йогуртом
Не за горами сезон клубники. Что приготовить из свежей и ароматной ягоды? Попробуйте клубничное желе со сливками. Этот великолепный десерт наверняка п
