Скажи ДА вкусной еде
Лучшие рецепты специально для тебя
Домашние рецепты от обычных пользователей, а лучшие из них показываются в первую очередь!

Категории:

Популярные рецепты
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Завтраки
Изделия из теста
Блюда на мангале
Десерты
Напитки
Заготовки
Соусы
Новые рецепты

Рецепты десертов:

Чизкейк ягодный без выпечки
Необыкновенный, красивый и очень вкусный тортик, а главное легкий и можно даже давать деткам.
Абрикосовый пломбир
Абрикосовый пломбир - незаменимый десерт в жаркую погоду. Что может быть лучше домашнего мороженого? Только домашнее мороженое, превращённое в абрикос
Энергетические батончики без сахара
Отказались от сахара, а сладенького хочется? Тогда этот рецепт точно для вас.
Яблоки, фаршированные творогом в духовке
Фаршированные яблоки-простой, полезный и вкусный десерт, который может приготовить даже начинающий кулинар. На фаршированные сладким творогом и запече
Насыпной пирог с творогом
Многие считают выпечку сложным делом и не хотят с ней связываться. Данный пирог опровергает это мнение, ибо готовится невероятно просто и быстро. Не в
Манник с яблоками
Прекрасный рецепт Манника. С этим рецептом у вас манник получится в меру сладкий, а главное не сухой!
Нежнейший тортик на десерт!
Очень вкусный и нежный тортик, можно готовить хоть каждый день и не опасаться за свою фигуру!
Шарлотка
Шарлотка. Этот рецепт для тех кто любит простую выпечку. Такая шарлотка получается очень вкусной.
Печеньки с творогом "Пышка"
Мягкие и пышные печеньки из творога. Самое то для новогодних праздников, когда холодильник уже пустой, но сладенького хочется. Всего 4 ингредиента и м
Запечённая тыква в духовке
Тыква- очень вкусная и полезная, а если запечь её в духовке, то получится прекрасный десерт для детей и взрослых.
Пирог "Зебра"
Очень быстрый и вкусный десерт из самых простых ингредиентов. Порадуйте себя и своих близких новым лакомством!
Божественный тирамису
Учимся готовить быстрый и вкусный десерт. Это упрощённая версия тирамису, но божественно вкусная.
Банановый пирог!
Очень быстрый, нежный и вкусный десерт. Готовится просто на одном дыхании!
Капкейки с вишней
Сегодня поделюсь с вами рецептом шоколадных капкейков с вишневой начинкой. С эти рецептом капкейки получаются влажными, в меру сладким и и очень сочет
Чизкейк классический
Классический чизкейк, который порадует любого гостя.

Салат из баклажанов на зиму

Категория

Тип меню

Автор

Ингредиенты

Теги

масло_растительное
соль
столовый_уксус
лист_лавровый
чеснок
баклажаны
томаты
лук_и_морковь
сахар
горошек_чёрного_перца
перец_болгарский

Описание

Салат из баклажанов на зиму - прекрасный вариант заготовки на зиму баклажанов, которые великолепно сочетаются с другими овощами, особенно с томатами и болгарским перцем. Чтобы закуска получилась более сочной, добавим побольше помидоров. Овощи желательно не переваривать, чтобы они сохранили форму, цвет и текстуру.

Шаги приготовления

1
Баклажаны помоем и нарежем кубиками. Зальём подсоленной водой и оставим на 30 минут.
2
Почистим лук и нарубим полукольцами. У перца вырежем сердцевину, мякоть измельчим небольшими кусочками. Морковь почистим и нарежем мелкими кубиками.
3
Разогреем с растительным маслом сковороду. Обжарим сначала лук до прозрачного состояния. Добавим морковь и жарим, помешивая, ещё 4 минуты. Затем выложим перец и посолим. Готовим 5-7 минут всё вместе. Переложим в отдельную ёмкость.
4
Томаты помоем, сверху сделаем надрез крест накрест. Ошпарим кипятком, затем обдадим холодной водой. Снимем кожицу.
5
Баклажаны откинем на дуршлаг, затем выложим их на бумажные полотенца. Разогреем сковороду с растительным маслом. Обжарим синенькие, помешивая, в течение 5-7 минут на среднем огне. Сложим в миску к моркови, луку и перцу.
6
Томаты крупно нарежем. В сотейнике разогреем масло, добавим помидоры, перец горошком, соль и сахар.
7
Все овощи отправим к томатам. Добавим лавровый лист, доведём до закипания. Готовим на минимальном огне, помешивая, 5-7 минут.
8
Закинем мелко нарубленный чеснок, введём уксус, размешаем. Тушим 1-2 минуты. Горячий салат разложим по банкам и закатаем крышками. Укутаем в одеяло, дадим так полностью остыть. Как остынет, отправим на хранение в прохладное место.
9
Зимой наслаждаемся вкуснейшим салатом из баклажанов.

Похожие рецепты

Желе из смородины без сахара

Желе из смородины без сахара

Желе из смородины без сахара - великолепный десерт для тех, кто следит за своей фигурой. Поспела смородина, но не едите сахар, а желе очень хочется? П

Перейти
Клубничное повидло

Клубничное повидло

Сладкое, ароматное, насыщенное и очень вкусное повидло из свежей клубники на зиму напомнит морозным зимним вечером о жарком лете.

Перейти
Огурцы, маринованные в томатном соусе на зиму

Огурцы, маринованные в томатном соусе на зиму

Огурцы, маринованные в томатном соусе на зиму - не просто вкусный, а очень изысканный салат, который просто не может не понравиться. Как же приятно в

Перейти
Маринованные помидоры с луком в желе

Маринованные помидоры с луком в желе

Маринование — один из самых быстрых и вкусных способов заготовки овощей на зиму. Сегодняшний рецепт маринованных помидоров в желе вы найдете в этом ра

Перейти

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами

Поделись в соц.сети
Категории:

Все права на материалы, находящиеся на сайте https://food-blogger.ru, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на https://food-blogger.ru обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений.

Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте https://food-blogger.ru

© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия