Категории:


Праздничные блюда:


Куриные крокеты

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


филе_курицы
масло_растительное
мука
сухари_панировочные
сыр
молоко
соль_и_перец
лук
горчица_зерновая
петрушка

Описание


Оригинальная закуска на все случаи жизни.

Шаги приготовления


1
Подготовим продукты по списку. Лук почистим, курицу помоем, дадим обсохнуть. Зелень сполоснём и стряхнём воду.
2
Филе отварим в подсоленной воде до готовности. Дадим остыть вместе с бульоном.
3
Мелко нарубим репчатый лук. Обжарим в растительном масле до золотистого цвета.
4
Лук соединим с 2-мя ст. ложками муки. Размешаем, обжарим 1-2 минуты.
5
К луку и муке постепенно введём, постоянно помешивая, молоко. Перемешаем. Снимем с плиты.
6
Курицу разберём на волокна, отправим в молочную смесь. Туда же добавим рубленную зелень, зерновую горчицу, соль и перец. Тщательно размешаем.
7
Измельчим сыр, смешаем с остальными ингредиентами. Из готового теста сформируем шарики.
8
В одну миску всыплем муку, во вторую - панировку, в третьей взобьём яйца.
9
Крокеты сначала обваляем в муке, затем "искупаем" в яйцах, а напоследок - в панировочных сухарях.
10
В сотейнике разогреем растительное масло, обжарим в нём крокеты. Выложим на бумажные полотенца, чтобы впиталось масло.
11
Готовую закуску подадим с греческим йогуртом.

Похожие рецепты


Торт из крабовых палочек

Торт из крабовых палочек

Простой, но очень оригинальный рецепт приготовления закуски из крабовых палочек из доступных продуктов. Здесь имеется секрет приготовления: чтобы заку

ПОМИДОРЫ С БРЫНЗОЙ

ПОМИДОРЫ С БРЫНЗОЙ

Это быстрая и восхитительная закуска. Обязательно попробуйте помидоры с брынзой! Сочные спелые помидоры аппетитно наполнены ароматной солёной брынзой

БУТЕРБРОДЫ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И БЕКОНОМ

БУТЕРБРОДЫ С ВЯЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ И БЕКОНОМ

От такой закуски не откажется ни один обеденный стол! Бутерброды не только сытные и вкусные, но и красиво выглядят. Их можно быстро приготовить перед

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С УКРОПОМ

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ С УКРОПОМ

Хрустящие, пикантные и очень вкусные. Маринованные огурцы с укропом прекрасно подходят как для дачного шашлыка, так и для отварного картофеля. Благода

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия