Категории:


Рецепты из рыбы:


Клубничное тирамису

Категория


Тип меню


Автор


Ингредиенты


Теги


клубника
яйцо
свежая_хурма
печенье_савоярди
изюм
сахар
маскарпоне
фисташки_очищенные
очищенный_миндаль
рис
вода

Описание


Клубничное тирамису - роскошный десерт, который придётся очень кстати в летнюю жару. Готовят клубничное лакомство исключительно из свежей клубники, так что сейчас - самый сезон. Пробуйте!

Шаги приготовления


Клубнику переберём, оборвём чашелистики и плодоножки. Сложим ягоду в дуршлаг и аккуратно сполоснём проточной водой. Выложим на бумажные полотенца.
Соединим со 150 г сахара в чашке для блендера. Перебьём до состояния пюре.
Яйца разделим на белки и желтки. Белки поместим в холодильник, а желтки взобьём с 50 г сахара до образования пышной пены. Добавим маскарпоне. Тщательно размешаем.
Белки взобьём до устойчивой пены. Добавим сахар и доведём до мягких пиков. Соединим со взбитыми желтками и аккуратно размешаем лопаткой.
Подготовим прозрачную круглую форму, дно выложим половину печенья. На печенье разложим половину клубничного пюре. На ягоду распределим половину крема.
Повторим слои. Десерт накроем пищевой плёнкой и отправим в холодильник на 2-3 часа.
Измельчим фисташки, тирамису достанем из холодильника. 15 минут подогреем при комнатной температуре. Затем украсим ягодами, посыплем фисташками и подадим на стол.

Похожие рецепты


Главное изображение рецепта - Десерт из красной смородины в желе из вина

Десерт из красной смородины в желе из вина

Давайте приготовим сегодня изысканный десерт для взрослых — свежую красную смородину под винным желе. Это блюдо сочетает в себе яркие вкусы свежих яго

Главное изображение рецепта - Дольче кремосо

Дольче кремосо

Роскошный праздничный десерт, лёгкий и одновременно торжественный. Его запросто можно подать вместо сытных и калорийных тортов и других кондитерских и

Главное изображение рецепта - Вафли с фаршем индейки и сыром

Вафли с фаршем индейки и сыром

Оригинальный десерт с фаршем из индейки и сыром, который вдобавок ещё и быстро готовится.

Главное изображение рецепта - Мармелад из варенья

Мармелад из варенья

Осталось много прошлогоднего варенья? Приготовьте из него мармелад. Получается отличный десерт к чаю.

FOOD BLOGGER

ДОСТУПНО НА ANDROID И IOS

Связаться с нами


© Food Blogger 2021 - ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ
Разработано: Хайрутдинов Александр и Хайрутдинова Анастасия